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5岁那年的除夕，我跟几个小伙伴在街上玩耍，有说家里买了猪头的、有说家里买了下货的、有说家里买了肥肉的，到我这儿卡壳了。小伙伴们一阵讪笑，让我霎时红了脸。回到家，朝锅台上的那个篮子瞟了一眼，别说肉，连根猪毛都没有。我“哇”的一声躺倒地上打起滚来，哭着嚷道：“我要吃肉、我要吃肉，过年了，怎么还不割肉？"爷娘四目相视，面带愁容，久久无语，惟有两行热泪簌簌而下。娘还是强打着精神说：“谁说咱家不割肉了？这不是还没腾出手嘛，马上就去！”说着端起一个粗瓷黑碗就出了门。我立马止住哭声，从地上爬了起来，乐滋滋地跟在娘的后面去买肉。
那时候，村东头的李爷爷卖肉，杀一头猪要卖好几天。娘告诉他孩子在家馋肉都哭了，现在手里没钱，先赊着。等来春老母鸡下了蛋，换了钱就赶紧还上。李爷爷叹了口气说：“唉，大人一口，孩子一顿，谁家过年不吃顿肉饺子。我先给你称上，什么时候有钱了再说。”说着就割下拇指宽的一片五花肉，上称一称，刚好二两。娘俩道过谢，端着这片肉，像报了个参娃娃，几乎是跑着回到家。
盯着碗里这两片肉，我两眼放光，恨不得一口吞下它。嚷嚷着让娘赶紧包水饺，并且在一旁刷锅抱柴火，恨不得立马就能吃。娘趁我没注意，切下一片肉留在碗里，抓了一把盐洒在上面，过些日子让我解解馋。
晚上不到10点，我就催促娘快下水饺。爷说要到12点以后，放了爆竹才能下。我顾不了那么多，肉香的味道已经钻进我的喉咙，挠的浑身痒痒，舌头不自觉地舔着上下嘴唇，使劲往下咽着溢出的涎水。看我的馋样，爷娘一商量，先下水饺，12点再放爆竹。
煮好水饺，娘先敬了天地和祖先，并念叨了一些保佑全家身体健康，来年发财的吉利话，然后就让我趁热快吃。别看那时我年幼，礼数还是懂的，坚决让爷娘吃第一口，二老拗不过我，就夹起一个水饺，各尝了一半，连说：“真香，好孩子，现在可以吃了！”我让爷娘一块吃，“俺俩过了12点再吃”娘敷衍着。小孩子好哄，再看看热气腾腾的水饺，矜持了一会，白天的馋虫就像从笼子里放了出来，由四面八方汇聚到舌尖，还用什么筷子啊，直接下手，一口一个，什么味道还真说不上来。转眼功夫，两碗水饺就下肚了。一个饱嗝，满嘴都是白菜和猪肉组合出的美妙滋味。“我还想吃！”“锅里还有好多，明早上再吃，晚上睡觉吃多了不行。”娘说的在理，我就睡觉去了。梦中醒来，脸上依然带着微笑，仿佛还在品尝着五花肉的味道，意犹未尽。
第二天早上，我从炕上跳下就去掀锅盖，发现锅里只有一个碗，里面盛了3个水饺，便问娘：“不是说还有好多吗？怎么就这几个？”“大年夜里要说‘有的是’、‘满着’不能说‘没有’、‘完了’等不吉利的话，昨晚锅里就这3个水饺了”娘说。后来我才知道，年夜饭爷娘就是饺子汤泡地瓜干煎饼。
岁月流逝，光阴荏苒。直到今天，娘跟我说的最多的还是这件令人忘怀的感人往事。并不止一次的告诫我：“人不能忘本，没有良心，啥时候也不能忘了你李爷爷赊给咱家那二两肉，那可是帮着度了一个难关。”每次叙说，娘的眼里总是噙着泪光。
二两肉过大年，这是烙在我心底的记忆。除夕之夜，我也要把这个故事讲给儿子听，让他分享这份乡情、亲情。
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发表于 2016-1-28 19:28:13
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