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本帖最后由 济南林毅 于 2016-4-18 21:40 编辑
乡愁从槐花中溢出
林毅
岁月是角落里的爬山虎,枝枝蔓蔓覆盖了整个童年。枝条长高,村庄变矮,唯有那满树槐花,毫不费力地占领了我记忆的一端。 人间芳菲四月天属于文人骚客。在那个吃不饱穿不暖的年代,老百姓最怵的就是四五月,吃了上顿没下顿,真正的青黄不接。
每天放学后,不用父母吩咐,自己拿把镰刀挎个小蓝子,就来到村前的那片槐树林。找棵树矮花多的,蹭蹭爬上去,够不着的就用镰刀砍,捋一把槐花填在嘴里,满口清香,仿佛整个春天都被吃在嘴里。既解馋又解饿,别提多享受。直吃得小肚子鼓起,才将采摘的槐花放到篮子里。肚子有“粮”,槐花满筐,此时才有心情看满眼春色。槐花一朵朵,一串串,一簇簇,挂满枝头,白里透着青,煞是喜人。整个山坡如雪如银,散发着醉人的幽香,蜜蜂嘤嘤,彩蝶翩翩。扑鼻而来的馥郁香气,弥漫了村庄和天空,整个小山村都沁在槐花香里。
母亲把槐花放在锅里稍稍焯一下,然后揑点盐兑上半碗地瓜面,做成疙瘩汤喝。偶尔她也把握成的槐花团水分挤掉,放上地瓜面粉做几个窝头吃。我最喜欢吃的是槐花面条,说是面条,其实地瓜面是没法擀面条的,下到锅里就成了粥。母亲就把晒干的榆树皮磨成粉,掺在地瓜面里,这样就有了粘性。擀成面条状后,然后放在篦子上蒸,不然下到锅里还会散。待熟了之后,在大锅里滴上几滴猪油煸锅,撒上葱花添上水,煮开就成了卤子。用筷子把面条盛到碗里,舀上两勺汤,就是一顿美食。印象中,每次吃这样的面条,都会端到街口吃,越有人路过,越挑起来一根一根的吃,故意地显摆。
又是一年槐花开。想起这些事情,似乎又嗅到了槐花那独有的沁人心脾的清香。如今我到城里也二十多年了,可儿时的美好时光慢慢被岁月珍藏,收纳在我心底的最里面。一如这年年绽放的槐花,溢出乡愁。
(济南 林毅)
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