对茶可歌

宋庆法

茶这东西，足够人品味一生。

从知道茶开始，就紧紧与喝捆绑在一起，只晓得茶叶是南方特有的，什么“龙井”、“毛尖”、“碧螺春”，哪一种都不是北方的。

对于喝茶一开始并不怎么钟情，盖因喝茶需要有空闲时间去慢慢品味，喝凉白开虽没有味道，但能用最短的时间解决口渴问题，于是视茶为可有可无之物。不记得从哪年哪月起，印象里还有崂山茶、日照茶，打破了头脑中的固有思维，原来北方也产茶，逢到宴饮场所，客人问起喝点什么茶的时候，会毫不犹豫地说：“日照绿”。

有一年登临崂山，导游极力推荐她的副业——茶，我才如梦方醒，“崂山茶”这个名词深深的印在了脑海，掏空行囊买了那里农家手工炒制的茶叶，让周围的好友们与我一块分享“崂山茶”的味道。

曾有友人从云南给捎来“普洱茶”，恰似一张纸包了一块铁饼，我恨不能直接咬一口，尝一尝这块“烫手的山芋”到底是个什么味道，至于让人们热爱到了如此疯狂的程度，手中余温尚存，这块普洱茶已经成了他人之物，连茶水的余香也没有闻到，不失为一次遗憾。

在云南腾冲，平生第一次见到了茶花，很自然的想起了杨朔先生的《茶花赋》，他描述的童子面茶花就在我的面前晃动着，像是在欢迎我的到来，可惜茶花不是茶，只能品吟，不能喝饮，这也是对茶的一种引申享受。

到得当地茶庄，“茶花女”们很热情的请我们品尝他们的地产茶，那优雅熟练的泡茶技巧让我目瞪口呆，我笨拙的举起茶杯，丝丝茶香直沁心脾，经不起这种引诱，一口喝了个滴水不留，让茶香尽快在肚中回肠荡气吧。直到这时才想起，忘了问问茶花女该茶芳姓尊名。

“这种是‘高黎红’、这种是‘高黎贡山生态茶’。”茶花女这样介绍说。

这地方是马克思主义哲学家艾思奇的出生地，毛泽东曾为他题字：学者、战士、真诚的人。题字被醒目地刻在艾思奇故居大门口的屏风上。得到毛泽东如此评价的人，屈指没有几个。走在故居的回廊里，我这样想，艾思奇的哲学思维是否与茶有关呢？高黎贡山的茶浇灌出了一棵哲学大树，像高黎贡山一样，受到世人的仰望。

品尝过茶花女们炮制的茶，自己的哲学思维也如艾思奇一样，但愿有质的飞跃吧，有想测试的冲动。正遇导游介绍，说那两株榕树有300年了，便说：“哦，那就是一株150年。”

她听后一怔，笑答：“不是。”

我心中暗窃，佯装迷茫，很是无厘头扳起指头算，“两株300年，一株不就是150年吗？”

她反而耐心纠正说：“是这两株都有300年了。”

在场听到的人都笑弯了腰。可见，茶的化学变化与哲学思维的关系，不是一时半日催生出来的。

搞笑归搞笑，腾冲还是战略要塞，抗战期间有多少远征将士血洒疆场长眠在这里，“高黎红茶”是否也是远征将士的鲜血染红的呢？

此时的北方已经水瘦山寒，我将带回的茶与好友们分享。曹操对酒当歌，人生几何？寒夜客来茶当酒，今日我们不饮酒，对茶当歌。茶不仅仅是解渴的饮品，它融入了文化和健康元素，茶道诚如做人之道。
                        

玉静心明

欣闻茶道，文思甚妙！