沉默的石磨盘

那慕汗

桓台  张连勋

如今，公园和景点，都把旧年的石磨盘，做成了他用，有的堆砌，有的当花圃的篱笆墙，有的做垫脚的步道，经历四季风雨、霜雪严寒。它们默默无言，静静地躺在那里，好象在诉说着历史的过往，心中不免有些心疼，又有些不舍。

石磨，这个上世纪农村常见的磨面用具，随着科技的进步，社会的发展，电磨、面粉加工厂的兴起，石磨被人们遗忘在了墙跟角落，成了碍手碍脚的多余。于是，闲置的石磨盘被人们集聚到了公园景点。上千年来，它对人们的贡献和付出，却深深地埋在历史的长河里。

记得，童年时期的星期天，大都是在磨坊里度过。冬日的早晨，天蒙蒙亮，母亲喊我起床去占磨，手拿一根推磨用的推棍，端着一瓢子谷糠，迎着刺骨的寒风来到磨坊。将推棍竖在磨坊的墙边，把谷糠倒在石磨周边的磨床上，这就算占上了磨。吃过早饭，母亲带着我和弟弟，拿着簸箕簸箩，一起来到磨坊，扫除去占磨用的谷糠，第一个上磨磨我家的粮食。我和弟弟一人一根推棍，一圈又一圈的推着石磨转，粮食从磨眼里流进磨中，经上下磨盘的碾磨，第一遍变成了粮食碎碴子，第二遍后就出面了。母亲将落在磨床上带面粉的粮食碎碴子，放在簸箩里过筛后，我和弟弟再磨推第三、第四遍……至到全部磨成了面，才算完成。推一次磨，磨的面能够一家人两个星期吃的。

改革开放以来，大家都吃上了机器磨的面。超市里的面粉，琳琅满目的品牌，各个层次的出粉比例。有各种的面粉，如面包粉、饺子粉、精粉、通粉、黑粉，应有尽有。前几天，我竟然买到了一包两斤装石磨面粉，包装上赫然写着，“童年的味道”，我用心做了面食，吃过之后，也没有什么特别，不知是自己的口味变了还是面粉的原因，竟然没有吃出童年那种面香的味道。看来，如今享受着富足的小康生活，“童年的味道”只能是一种美好的回忆了。

前一段时间，我参观民俗博物馆，见到了安装在展厅的石磨，童年一圈又一圈推磨的记忆又展现在眼前。石磨，对我来说，是多么平常的物件，它有多么亲切，就有多么遥远。如今，它却静静地躺在展厅里，供人们参观。童年，因为需要才有石磨，我们为了吃食，被迫来推磨，一圈又一圈的推转它，已成为历史，它是抹不掉的温馨记忆。

当年，它的转动和存在，曾磨下面粉，养育了一个村庄的人，我也是吃着石磨磨的面，跟着它一圈又一圈的成长。它转动的记忆，已经深深地刻在我的脑海深处。躺在公园和景点的石磨盘，但愿人们看到它的时侯，不要忘记它的过往流年。用你温情的目光来待它，深藏在你善良柔软的心底里。