母亲的手擀面

张磊

母亲的手擀面
高青 张磊
小妹病了，重感冒，没有来参加父亲68周岁的生日聚会。虽然，妹夫十二分的掩饰，但脸上的焦虑还是被细心的母亲发现了。在母亲的追问下，妹夫说，小妹只是有点感冒，身体无大碍，因为昨天晚上又发烧，所以今天没有来。母亲听后没有言语。

吃过饭，妹夫因为赶着上班便急急忙忙早走了。母亲对我说，开车，我们去看看你妹妹。我答应着，忙到屋里去找些营养品想给小妹带着。母亲阻止了我，对我说，啥也不用给她带，我去给她擀点手擀面让她喝喝就好了，自己的孩子，自己知道。我对母亲说，这不合适吧，人家也有公公婆婆，虽然不在一起住，可不拿东西传出去不好听啊。母亲看起来有点烦，索性不再言语，自己一个人用葫芦瓢子从面袋子里向方便袋里挖面，临走还带上了擀面杖。

驱车50分钟后，我们来到了小妹家里，小妹见到母亲很诧异。母亲说，听说你病了，我来看看你，给你做碗手擀面，喝上一碗出点汗就好了。小妹赶忙把母亲和我让到屋里。还没来得及落座，母亲便急匆匆地走进小妹家的厨房，母亲先取上一瓢自己带来的面粉，倒在盆里，加上一点盐，调好，兑上适量的水和起面来。和成大块面团后，母亲先让面在盆子里醒上一会，随后就开始揉面。

要想让面条吃起来筋骨，就得使劲的揉，也需要好面，母亲给小妹带来了我家在磨坊碾的面粉。使劲揉，揉到面不粘手，盆不粘面、面团光滑为止。母亲那有些弯曲的脊背，弓着身子正用力的揉搓面团，额头上渗出滴滴汗珠，母亲不时的挺立挺立身子，我赶往向前用手替母亲擦去汗珠。母亲冲我笑笑，这丝笑容让我感到十分的心痛，母亲在抱怨自己没有了力气。泪眼朦胧中，我发现母亲老了，原先一头乌黑的秀发变得花白，挺拔的身姿也变得佝偻。擀面更是体力活，母亲让我帮她把小妹家那块大案板放到桌子上，把面团搁到案板的中央，用她从家中带来的擀面杖将面团碾平，再翻过来，向四周碾，碾成圆形，最后将面皮裹绕在擀面杖上碾压，一层一层的，直到厚薄适中，然后对折合起来，层层摞起，形成长条状，用菜刀挨着切开。尔后，再一抖动，一根根长长的面条便在她手指间撒落到了案板上……。

不一会，母亲就把一碗劲道爽口热腾腾的手擀面端到了小妹的面前，母亲也给我盛了一碗，督促我们兄妹俩趁热吃。小妹对母亲说，娘，您都这么大年纪了，还来给我做面条，还让您替我操心。母亲说，傻孩子，娘不替你操心，谁替你操心啊？快点吃，吃饱了蒙上被子睡一觉出点汗，病就好了，我多擀了一些放在你的冰箱里了，啥时候你想吃了，你就自己拿出来下点吃。吃饭间，我们兄妹俩都不敢抬头正视母亲，只是一言不语的低着头迅速把碗里的面条吃完，我们眼里满是泪水。

母亲就这样静静地坐在桌旁，象看我们小的时候一样，笑着，一言不发的看着我们兄妹俩慢慢吃完那碗母亲亲手擀的手擀面。

高山流云

第四自偶然段，是精彩、亲情精辟的段章。拜读学习。

疯子

读过，支持，问好。

张磊

高山流云 发表于 2019-2-19 18:11
第四自偶然段，是精彩、亲情精辟的段章。拜读学习。

谢谢老师的认可，继续努力。

张磊

疯子 发表于 2019-2-19 19:06
读过，支持，问好。

谢谢老师关注，问好。

淄水金山黄丰年

文虽短，但情意长。母亲的手擀面，展现母亲对子女的了解与牵挂。真是知女莫如母啊。

张磊

淄水金山黄丰年 发表于 2019-2-20 05:03
文虽短，但情意长。母亲的手擀面，展现母亲对子女的了解与牵挂。真是知女莫如母啊。

谢谢老师的关注，可怜天下父母心。

深山樵夫

首先是素材好，然后是写的好，二者完美结合，让文章产生了魅力，让我读着很感动，读完眼睛里充满感动的泪花。

张磊

深山樵夫 发表于 2019-2-20 09:26
首先是素材好，然后是写的好，二者完美结合，让文章产生了魅力，让我读着很感动，读完眼睛里充满感动的泪花 ...

谢谢老师，向老师学习。