又到麦浪滚滚时

大街北平

又到麦浪滚滚时
张店  大街北平


“麦浪滚滚闪金光，十里歌声十里香。丰收的喜讯到处传，家家户户喜洋洋。-----” 这是流行于上世纪六、七十年代的一首脍炙人口的歌曲。歌中展现了那麦浪滚滚、热火朝天的丰收景象，歌颂了劳动人民喜获丰收的欢悦心情和对美好生活的向往憧憬。

或许是从小在农村长大的原因，或许是学童时候曾经的拾麦穗经历，或许是工作后也多次的去农村支援麦收的情愫。每当山杏黄壳、小麦收获的季节来临之时，我总是有一种火热的、喜悦的心情在激荡着、期盼着和牵挂着，盼想着能再投身于那热火朝天、挥汗如雨的劳动场面，体验劳动的艰辛，体会那丰收的喜悦！                                                                                                

如果说秋天是五谷丰登的话，而小麦则是北方地区夏季最主要的（几乎唯一）粮食作物 了。那一眼望不到边的是一片连着一片的金光闪闪、波浪般起伏着的麦田；田野里到处飘散着的是小麦的清香和滚滚的热浪；布谷鸟在“快割、快收”的欢唱着，催促着人们抓紧的收割小麦，祝福着又一个丰收的年景。

现在的麦收，除了偏远山区外，已基本上实现了机械化的收割。田野里遍布着大大小小的收割机、拖拉机、汽车等在联合作业着。过去需几十人一天才能收割完的偌大的麦田，一台收割机几个小时就收割完，且脱好了粒，直接的装入拖拉机或汽车 ，便可归仓入库了。除个别极端天气会对丰收造成一定影响外，机械化的实现确保了年年的丰收。麦田里、打麦场上再也没有了过去那人山人海般得抢割抢收场面，没有了“三秋不如一麦忙”的喧热场景，没有了“阴雨涟涟”的担忧和焦虑。有的是一个又一个的丰收年景！

然而，过去的麦收场景总是在这个麦浪滚滚的时刻展现在我的眼前。我对小麦的成长直至收获的过程至今仍是一如既往的关心着、牵挂着。一场及时雨会让我喜悦不已，一场大风冰雹会让我担忧不止----。

俗语说：“惊蛰雷鸣，成堆谷米。”、“七九八九雨水节，种田老汉不能歇。”随着惊蛰、雨水等节气的到来，小麦便开始返青了。人们开始加强了麦田的管理，锄草、施肥、浇水，忙个不停。在靠天吃饭的年代，小麦的丰收，人们寄托于老天能及时的下几场透地的雨,故有“春雨贵如油。”之说。小麦返青时，如果及时的下一场透地雨，是最利于小麦成长了。这如同甘霖般的雨水使小麦由黄变绿，有细变粗，黑绿悠悠的小麦苗健康快速成长着，为丰收奠定了基础。至四月初左右，小麦到了拔节的时候，这时一场透地的雨若飘然而至，你可以看到小麦一天一个样的拔节成长着，粗壮的麦节（杆），多大的麦穗也压不弯的。五月初，小麦开始抽穗秀粒了，这时的雨叫作“灌浆雨” 如果及时且透地的话，麦粒会饱满充实，小麦便必定的丰收了。当然，这样的“好雨知时节”，可不是年年随心所欲的，北方的天气多是干旱少雨的。“久旱逢甘霖”往往成了人们美好的愿望。现今，人们不再靠天吃饭了，打了深井、建了水库，修了水渠，有了机械灌溉，也就有了年年的丰收。

“田家少闲月，五月人倍忙。”进入五月后，麦收就拉开序幕了。首先是修整打麦场，俗称为“压场”。打麦场一般都设在村头，有几百平方米大小。将老麦场翻起压实，撒上细土和麦穰，用水细细的淋湿后，由人拉着碌碡（用牲口 蹄子能把场地踏坏）反复的碾压，浇水碾压、碾压浇水，直至将场地碾压平整结实，打麦场就修整好了。

“夜来南风起，小麦覆陇黄”，六月初小麦开始收割了。生产队里把最挺壮的劳力 组织起来去割麦子，中老年人则安排打场。“有钱难买五月的旱，六月的连阴吃饱饭." 这一期间，最怕的就是大风和连阴天了，这样的天气会使小麦减产，甚至颗粒无收的。因此，必须争分夺秒的抢割抢收，谁也不敢懈怠和偷懒的。早晨，天刚放亮，生产队上工的钟便敲响了。人们拖着疲倦的身子，带足一天的水和干粮，开始了一天的劳作。“力尽不知热，但惜夏日长。”灼人的骄阳、刺人的麦芒，一眼望不到边的麦田。割麦人个个挥汗如雨，在领割人（队里选出的割麦好手）的带领下”刷、刷、刷“ 头也不抬，弯着腰，挥舞着镰刀一刻也不停的收割着小麦，打捆、装车----。而此时的打麦场里也是热火朝天的忙活着。人们首先将小麦捋顺整齐后，将麦穗剪割下来，铺撒到场地里暴晒，剩下的麦秸则要扎捆好留存起来，这可是盖屋封顶的最好材料。为了让麦子晒的干燥易脱粒，要经常的翻腾麦穗。麦穗干透后便开始打场了。由牛或毛驴拉着碌碡满场的碾压着，一圈又一圈的碾压、一遍又一遍的翻腾，麦粒和麦穗、麦壳基本脱离了。接下来的活儿就是扬场了。扬场需两个人配合，一人用木锨往簸箕里铲，一人用簸箕顺风扬出。扬场是个技术活，要掌握好风向，扬出去的小麦要远要散，像满天星一般，这样麦粒和麦壳才分离的干干净净。这一期间，我们孩子们也是有任务的，有的帮着牵牲口碾麦穗，有的负责监视着鸟和鸡鸭不让它们偷食，有的给大人们当当下手，有的替父母照看着弟妹等等。经过半个多月的艰辛劳作，小麦终于收割完并归仓入库了。人人都黑瘦了许多，衣服浸出一道道汗渍碱痕，疲惫的躺在麦堆上，喜悦的抚摸着饱实的麦粒----。主妇们用新麦子磨了面，烙饼炒鸡蛋、香油拌咸菜、熬上麦仁汤，犒劳十几天辛苦抢收小麦的劳动者。
                                                                                
我真正的挥镰割麦参加麦收是参加工作以后。那时按照上级的要求，各厂、矿、学校都要组织人员到附近的农村（人民公社）去支援麦收。当然，这其中的一个主要原因是让工人、学生去亲身提验农村艰辛的生活。

在单位由于工作的单一性，大家都有些枯燥。所以，单位组织去支援麦收很受欢迎，报名也是踊跃的。那时，我所在的车间经常的停产，便经常的被单位指派去支援麦收。

清晨，厂里的大解放货车拉着我们来到石桥公社（这是上级指定的定点支援单位）。公社将我们分配到各个生产队，由生产队派人带领和组织我们收割小麦。看到金光灿烂的麦浪，听到鸟鸣虫叫，带上遮阳的草帽，拿起锋利的镰刀，我们兴奋的涌入麦田，兴高采烈、你追我赶的割起了小麦。田野里响起了“麦浪滚滚闪金光---丰收的喜讯到处传----。” 的歌声。然而不久，那刚来的喜悦和兴奋便被灼热的、火一般的骄阳晒烤的烟飞云散了。腰也累得直不起来，，麦芒和麦叶伴随着满身的汗水使你浑身的刺痒，那些不知名的小虫不断的在身上叮咬起一个又一个的疙瘩，痒的钻心。镰刀也仿佛沉了许多，攥在手里竟也抖了起来。那歌声已被喘着的粗气声代替。抬头一看，天啊，仍是那望不到边的麦田！气顿时又泄了一些。 这时，有经验的老手会立即提醒你：别抬头看，只管低头割，越看会越泄气的。我们只好忍着累咬着牙弯着腰使劲的一镰一镰的收割着小麦----。这时，我们才真正懂得了“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦！” 这首诗的确切了，真正懂得每一粒粮食的来之不易了。

中午到了，厂里送来了午饭，生产队里送来了绿豆汤、麦仁汤。哈，吃饭哪个香，饭量也大增了不少。五六个大包子（或肉火烧）一会儿就吞咽下去，再灌上几碗绿豆汤、麦仁汤，肚子撑得倍圆。之后，找个树荫处一躺，“好吃莫如饺饺，舒服莫如躺躺。” 、“饭后一支烟赛过活神仙。” 真是惬意极了。只可惜，还没躺过瘾，为了抢割抢收，只好拖着尚还疲倦着的身子又投入到一望无垠的麦田里。午后的太阳是最灼毒的，烤的人汗流浃背，像散了架似得，疲倦无力、口干舌燥，大家盼望着太阳赶快落山，盼望着今天赶快结束。就这样，我们坚持着、坚持着，直到太阳落山，我们才收工。

其实，生产队里对我们的帮工并不十分的看重的。我们不是熟练的麦客（过去专门帮人割麦子的人），几天里也割不了多少麦子。让生产队感兴趣的是厂里派来的那辆解放牌大货车，用它来拉麦子，发挥的作用就大了，为生产队实实在在的帮了大忙。

几天的麦收活动，我们身上被阳光晒爆了皮，也被蚊虫咬满了疙瘩，累的腰酸背痛。但我们心里却是痛快的，像是做了一件应尽的责任。而最大的收获是：更加知道了粮食来之不易，更加的知道珍惜粮食了。

如今，依靠人力割麦、打麦已成为了历史，收割小麦基本实现了机械化、电气化。那镰刀、木掀、木叉、碌碡、独轮推车等麦收的用具，已派不上用场，成为了一种历史的记载，就连打麦场也消失不见了。然而，那曾经的汗水和艰辛，那火热的氛围和场景，却是永远不可忘却的。

玉静心明

一幅色彩饱满，感情充沛的收麦图跃然屏间！

云止于水

感受到了丰收的喜悦和热浪层层中令人流连的一幕幕，如临其境。

高山流云

布谷声声起热浪，艳阳似火麦儿黄。芒种季节随即到，开镰收割农家忙。拜读李老师的佳作，対麦收有此同感。

辽阔之海

粽子香，香厨房；艾叶香，香满堂；桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄；这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。
读完大街老师的文字忽而想起来这儿歌，美美的

赵正祥

欣赏了韩老师的美文，忆起当年支农的情景，历历在目。文笔流畅，妙语连珠，点赞！学习！

宋庆法

麦收季节的那些事，永在心里铭记。

疯子

支农麦收，我也干过，正好体现工农兵一家人，那段历史值得回忆。问好夏安。

北原白杨

文字行云流水，细腻优美，勾起人们沉淀在记忆深处的麦收景象。
学习问好。

大街北平

一段回忆，得到各位老师点评，十分感谢，问候夏安。