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黛青山采摘记（征文）
博山 王宏伟
笔者在博山居住，博山不光在鲁中以山多、山高、山秀闻名，就是溶洞也有不少，其中现在已经开发的有江北第一洞开元溶洞，还有30年前就在中国闻名遐迩的樵岭前溶洞，其他景观更是数不胜数。说完景观，我再说一下水果。博山瓜果甜桃种植涵盖甚广，像猕猴桃、杏，李子、草莓、蓝莓等难以一一罗列，但有一种水果在我们博山这众多的水果家族里的确还难觅其踪，那就是树莓。说起树莓，还得从市网络作家协会组织的“粽香共叙端午情”颁奖活动中，颁奖嘉宾“锦川河农业发展有限公司”经理张锦超女士在会上介绍中了解的。她们的树莓种植地点其实与我们博山区很近，就在淄川区罗村镇河东村。如果按直线距离也就离我们最多30公里。会上，她热情的邀请与会人员去她们的树莓基地参观、采摘做客。
不久后的7月5日上午，市网络作家协会组织部分文友到黛青山生态园采摘树莓。我怀着好奇与兴奋的心情，早晨9:30左右赶到了树莓生产基地。此园区很大，坐落在黛青山上，青山绿水,风光旖旎。“你们这里咋这么多鱼塘和藕池啊！”接待我们的陈柳来笑着说：“这里原先是一处荒山，山上到处都是一处一处采石场，国家出台保护自然资源政策后，这里的采石场就被全部关停了，原先山上罗列着一个一个敞着大口的采石坑像大地的疮疤，大煞风景。2013年俺公司承包这片山林后，公司便把这些采石坑进行统一规划改造，建成了藕池和鱼塘既美化了环境也利用了废弃资源，现在鱼塘的鱼年年都能够上市一批，另外历年的二月也是我们收获藕瓜的季节。”我问：“您们咋在二月收藕，那时天寒地冻收藕不冷吗？”他笑着说：“没事，那时收藕有专业人员，他们有御寒措施，再者藕在藕池中容易储存，保鲜，我们这里藕的品种是白莲藕个大、脆白，营养丰富，上市是热销货哩。”
到了基地办公室，公司老总张汉修先生说：“今天请大家来参观树莓，其实只是一个方面，我们基地是国家认定的天然富硒土地，园区建有北方规模最大，品种最多的石榴科技示范园，发展富硒水果蔬菜基地2万亩，注册了‘罗成湖’、 ‘黛青山’富硒农产品商标,硒产品被称为抗癌之王，在人体必需的十几种微量元素中只有硒与防癌、治癌有关。我们生产的富硒软籽石榴、树莓、欧李、葡萄、西红柿、黄瓜、芹菜、茄子等产品，深受城乡消费者喜爱，公司主打产品其实是软籽石榴，这种石榴含有多种氨基酸和微量元素,有助消化,抗胃溃疡、解酒等作用,同时石榴果皮能够有效的治疗腹泻痢疾等症，总之它浑身是宝，其实石榴树我对它特别钟爱的是还有另一个原因,就是它寓意为红红火火，多子多福嘞！”说罢爽朗地笑了：“我们的软籽石榴每年的8月15日左右上市，这种石榴一点也不酸，关键是籽小而少,小孩吃不怕卡嗓子，老人吃不怕磕着牙，它脆甜汁多犹如西瓜。”他对陈柳来说：“你现在领着客人们去树莓基地参观和体验采摘的乐趣，也让大家一路顺便参观咱的软籽石榴，我去准备农家菜，中午让大家品尝一下咱地道的农家自助餐。”
我们来到树莓基地，“嗬！”很多树莓已经成熟，模样和桑椹有些相似，树莓的成熟是分批次的。陈柳来向每人发给我们一个塑料采摘盒后说：“大家也许还不知道树莓有那些特点,我简要唠叨两句：这种水果,主要含有花青素、维生素c及其它微量元素，常吃树莓有美容养颜的多种功效。大家在采摘时一定选择黑色发亮的摘，那些绿的，千万别摘，因为它们还没有熟透。没熟的树莓果子很酸，并且还有些涩涩的感觉。”
我拿着塑料盒子走进地里，只见一束束树莓昂着头夹杂在茂密的树叶间，有绿的，有微微泛白的，还有黑里透亮的。那成熟的黑的就像乌色的一粒粒珍珠，我禁不住垂涎欲滴，顺手摘了一个放进嘴里，“嗬！”甜甜的，略有点酸，熟透的树莓是不酸的，我摘的这个也许还没有彻底熟透吧？其实已经很好吃了，我在嘴里咂摸着味道，心里说：真是一种上好的果品啊!不知不觉中，我们都已经把塑料盒装满了，大家一个个看着自己手中的收获，在脸上都洋溢着难以抑制的快乐。
当我们依依不舍地离开树莓园到了农家乐的敞篷餐厅，只见张总经理正在亲自用大铁锅做着炒土豆、炒茄子、炒豆角等，还有提前熬煮的绿豆汤和自己烙制的面饼，同时还专门熬制一锅香喷喷的黏米糕。张总笑呵呵地说：“各位朋友，俺这里的农家饭食材都是咱自己种植生产的，没有一点舶来品，大家只要不嫌，请放开肚子吃就是了，吃得越多就是对我们的鼓励和支持越大，大家可不要拘谨哟!”
吃着香喷喷的饭，看着周围瓜果飘香的景色，大家心里都暖暖的，我们都在心里祝愿黛青山生态农业的发展就像芝麻开花一样，节节高！ |
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发表于 2020-7-6 15:29:24
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发表于 2020-7-7 09:02:22
