【原创首发】迢迢夏日长

麦子

迢迢夏日长
文 王秀玲

毫无疑问，夏的关键词是“长”。时间纬度的延展，草木争荣的生长，二者兼具。

薰风入弦，颗粒归仓。猎猎麦香从漠漠原野走入千家万户的庭院、厨房，既抚慰人的身体，又熨帖人的心灵。

夏至这一天，将夏引入盛年。《月令七十二候集解》说：“夏，假也，至，极也，万物于此皆假大而至极也”。此时，洼里蛙声阵阵，林间蝉鸣声声，窗前梅熟落，墙下笋成林。在古时，夏至是隆重的，不仅是节气，更是一个盛大的节日，各地各种习俗，欢庆丰年。

每年夏至前，母亲都会用自行车驮一袋面粉来，并告诉我说，夏至要吃新面。新面，是母亲去邻村磨坊加工的，挥散着田野绿油油的青草香，那独有的淡淡甜意，常常使人莫名想起生活中某个难以忘怀的月夜。

挑一个晴明日子，母亲从小储藏室里，拖出两袋麦子，这些金灿灿的麦子，前不久还起伏在靠近村庄的田野里，宛然浪涌不息。麦子倒入盛满清水的大盆中，母亲双手探入翻腾淘洗，很快，水浑浊成土黄色，麸皮和细碎的秸秆浮起在水面上，用笊篱捞取浮物，再换水，再淘洗。如此反复，至水清无杂物后，将麦子倒入方形大号簸箩，用洁净毛巾反复擦拭，最后薄薄摊放在簸箩内，或者其它地方，晾晒到第二天早上，麦子正好八成干。晨光中，这些色泽光亮、颗粒饱满的麦子，被母亲收进编织袋，送去邻村磨坊加工。

新麦面粉黏性大，甜香，擀制成面条特别好吃。面粉磨好后，母亲分装成小袋，送给家里没有土地的亲戚朋友尝鲜。多年来，都是如此。

用新麦面粉做一锅凉面，搭配一盘豆角炒肉，捣一小碗蒜泥，取腌香椿切碎洒入，简简单单，烟火可亲。不论是谁，呼啦啦来上一碗，一下子就觉得天开地阔，太阳不那么炙烈迫人了，人也不那么烦闷焦躁了，生活美好得很。

当然，配菜也不必拘于炒豆角，时令蔬菜哪一样都是好的。都夏至了嘛，佳木秀，万物长。不大的菜园子里，西红柿、辣椒、茄子、黄瓜、苦瓜，热热闹闹的，赶着趟儿地灿烂着，疯长着，青春热血，激情满怀。哪怕你敞开了肚皮使劲吃，也总是吃不迭。

菜地周围，一簇簇，野草似的苋菜，叶子葳蕤，不过几天时间，杆茎就窜到两拃高了，有红苋菜，有绿苋菜，相间而生，很是壮美。采其顶部嫩叶，加入一小把韭菜，做菜饼味道鲜美。

这时节，雨水充沛，烟雨江南迎来了一年一度的梅雨季。一天一雨，来的急，去的也急，风风火火，赶场一般的，全然不似《雨巷》中那“撑着油纸伞、丁香一样的、结着愁怨的姑娘”那般的诗情画意。

北方的雨，贱里贱气，还常常无信。三天前，天气预报连续一周有大雨；两天前，天气预报五天三雨；一天前，又是一番变幻……跟逗人玩乐似的。常常是，小里小气地落一点儿雨，跟没交足水费似的，想一想似乎不怎么好，半天后，又稀里哗啦下一阵子。

有阳光，有雨水，就满足了草木万物的幸福。此时，万物自在生长，佳木秀而繁阴。就连向阳墙根处，几场雨过后，仿佛一夜之间，窜生出一地郁郁青草，令人惊叹小小种子的神奇力量。

“湖边谁谓幽居陋，也爱迢迢夏日长。”夏日悠长，雨时听雨，晴时看云，月下读书，日里荷锄，情长，物长。所有这些，搭成心空“清凉棚”，就足以抵御炎炎酷暑。
（1231字）

淄水金山黄丰年

麦子之佳作乡土气息浓厚，细致的描写夏至时节的风土人情，抒发了热爱家乡，热爱生活的情感！