本帖最后由 张玉国 于 2015-4-1 21:29 编辑
“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九八九满山见羊牛，九九八十一，家里做饭坡里吃。”这是小时候挂在我们嘴边的歌谣。为什么有这样的歌谣？还不是与我们这里的农牧业生产有关系。 我们所在的那个地方，那是鲁中山区的东南部，季节性特别强，与二十四节气很吻合，过了冬至开始“数九”，冬至是最冷的节气。 “一九二九不出手。”就是说，这个时候，人们出门那是不敢把手放在外边的，穿着棉袄棉裤，只能把手放在口袋里或者是对插在袖筒里。 “三九四九冰上走。”那就更不用说了，冰天雪地的，这时候的人们只能在这冰雪上小心翼翼的走动。 “五九六九沿河看柳。”节气到了这份上，天气已经慢慢的变暖和了，柳树开始冒绿叶了。 “七九八九满山见羊牛。”此时漫山遍野的积雪已经融化，在家里拦了一个冬天的羊牛也开始上山吃草，开始融入大自然了。 “九九八十一，家里做饭坡里吃。”就是说到了这个时候，老百姓可以上山刨地，准备种庄稼了。 为什么上山刨地呢？上山刨地的目的就是为了种庄稼。我说的刨地，大家可能不明白。我们所在的淄川小马陵村那一带，那是属于丘陵地带。出门就是山，虽然是人们习惯了叫山，其实那是一些丘陵。 这些丘陵地带，它并不是那么陡，山顶上平平坦坦，泥土很多，村里人在上边主要是种了一些松柏树。山顶下边一直到山脚，那就是一层一层的梯田。你别说，这些梯田块头不大，可是土质都很厚很肥沃的，除了这山坡上有不少土常年被雨水冲刷到梯田里以外，就是人们冬天农闲的时候，往这山地里挑上了不少农家肥。我们那里毛驴少，大部分都是用肩膀挑，很累人的。这样的梯田，不适合用牛拉犁耕，更不适合机耕，只能用铁䦆刨。 说起来这些山地，一般一年就是种一季粮食，多半是种些谷子、高粱、大豆、绿豆之类，收成还不错。小时候那都是生产队里种，改革开放以后，那就分田到户，各家种各家的了，当然了现在都已经退耕还林，种上经济作物了。 记得小时候生产队里集体种的时候，每到这“数九”末期，我们那里这山上可热闹了，到处红旗招展不说，满上遍野的都是人，那时候我们虽然上学，可是这礼拜天放学后，我们那也是要跟着社员们到这山上去刨地的，不能闲着，都得去参加集体劳动。 你看劳作间隙，男男女女老老少少，大家有说有笑，有打有闹，特别是一些青年男女那更是打情骂俏，甚至搂搂抱抱，更有一些不安分的男女在这地里就撑开了黄瓜架，展开了摔跤赛，往往被压在底下的就是那些女同胞。这样的动作虽然是有些过分，不过被压到地下她们也似乎并不反感，并没有显示出丝毫的恼怒。 有时候到一些比较偏远的丘陵上去刨地，大家那就不回家吃饭了，队里干脆派人到各家各户去攒饭攒水。所谓的攒饭，就是攒饭人挑着担子到各家门口，大家把饭用块干净布包好，放到收饭的篮子里，基本家家户户那就是一些煎饼、窝头之类，馒头那是不可能有，那是奢侈品，只能到过年才能吃到。至于菜，家家户户放上的那都是些千篇一律的萝卜咸菜。当然了每家还得把喝水的缸子给放上。 所谓攒水，就是走到谁家门口，除了把饭放到篮子里以外，就是每户再往那另一头的水桶里倒半暖瓶水。多了不给倒，因为平时家家户户出去一里多路到井上挑点水不容易，再说那井里还时常没有水，弄得好多人家半夜三更去挑水，水确实珍贵。 言归正传，就这样收好了饭和水以后，攒饭人一头水一头饭那就挑上山来。一看饭来了，大家呼啦啦围上来，那是拿饭的拿饭，喝水的喝水，因好多人对自家的饭菜分辨不清，缸子认不准，往往会弄得差三落四的，此时此刻，你看那是洋相百出，好不热闹。
（作者：淄博电视台 张玉国）
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