曾忆南瓜花蛋汤

忧郁的葡萄

曾忆南瓜花蛋汤

（临淄）傅东

儿时在乡下，几乎随处可以看到恣意爬长在院墙、屋角的南瓜藤。或许在哪个不经意地早晨，你会惊喜地发现它开出了朵朵金黄的花儿，一股清新的乡情便扑面而来。

家中有巧妇，敢把无米炊。作为地道的农家人，南瓜粥是那时碗中常见的主食，然而自母亲手下推出来一碗南瓜花蛋汤，却让风霜岁月中亮丽起一道迷乱我们眼睛的小风景。

去院子西南墙角下，从盘盘绕绕缠缠绵绵的藤蔓中摘出几朵黄艳的南瓜花，在做这些动作的时候，母亲的脸上宛如这些花儿，明媚而灿烂。

其实一碗南瓜花蛋汤的做法是十分简单的。把包在花外的须子和小叶摘除后，母亲就把她们放游到加了少许盐的清水里，一朵朵小花便恣意地随着水势悠哉起来。可千万不要忍心用手去揉搓她，不要破坏了她那紧致的美，只让清水轻轻地涤去可能落在上面的灰尘就好。

接下来就是烧水和打鸡蛋。用葱姜炝锅后加水烧煮，趁这空闲，母亲把鸡蛋在碗沿边轻轻地那么一磕，顺手掰开，让鸡蛋化入碗中，然后用筷子搅拌均匀。待水烧开，加入南瓜花，煮开后，淋入鸡蛋液。再次烧开，加入精盐调味，撒上香菜末，即可装碗出锅了。

眼看着汤上了桌，金灿灿的汤，加上星星点点嫩绿的香菜，着实诱惑人的感官。舀一勺入口品咂，那清爽那鲜香，似乎包含了一段难忘的时光和母爱的味道。

空谷幽兰

去院子西南墙角下，从盘盘绕绕缠缠绵绵的藤蔓中摘出几朵黄艳的南瓜花，在做这些动作的时候，母亲的脸上宛如这些花儿，明媚而灿烂。
其实一碗南瓜花蛋汤的做法是十分简单的。把包在花外的须子和小叶摘除后，母亲就把她们放游到加了少许盐的清水里，一朵朵小花便恣意地随着水势悠哉起来。可千万不要忍心用手去揉搓她，不要破坏了她那紧致的美，只让清水轻轻地涤去可能落在上面的灰尘就好。
问候傅老师!许久不见你的文章,想来是工作忙碌?这篇饱含浓郁田园气息的美食文字，沁透着母亲的爱，看着清雅，感觉味道美极了。欣赏好文！

空谷幽兰

去院子西南墙角下，从盘盘绕绕缠缠绵绵的藤蔓中摘出几朵黄艳的南瓜花，在做这些动作的时候，母亲的脸上宛如这些花儿，明媚而灿烂。
其实一碗南瓜花蛋汤的做法是十分简单的。把包在花外的须子和小叶摘除后，母亲就把她们放游到加了少许盐的清水里，一朵朵小花便恣意地随着水势悠哉起来。可千万不要忍心用手去揉搓她，不要破坏了她那紧致的美，只让清水轻轻地涤去可能落在上面的灰尘就好。
问候傅老师!许久不见你的文章,想来是工作忙碌?这篇饱含浓郁田园气息的美食文字，沁透着母亲的爱，看着清雅养眼，感觉味道美极了。欣赏好文！

林中一叶

透过文字，能够想象到这是一碗多么漂亮的汤。感谢母亲，为儿女做出如此美味的汤。

忧郁的葡萄

空谷幽兰 发表于 2015-4-13 14:37
去院子西南墙角下，从盘盘绕绕缠缠绵绵的藤蔓中摘出几朵黄艳的南瓜花，在做这些动作的时候，母亲的脸上宛如 ...

呵呵，最近确实有些忙了，在编书，所以写得少了，感觉自己懒了，以后要注意了啊。谢你啊

忧郁的葡萄

林中一叶 发表于 2015-4-13 15:05
透过文字，能够想象到这是一碗多么漂亮的汤。感谢母亲，为儿女做出如此美味的汤。

前几天还想怎么再来点回味一下呢