甜瓜

狼花飞舞

甜 瓜
“哪里甜瓜甜，淄博数瓦泉”，这句俗语在淄博被很多百姓乐道。笔者在甜瓜成熟的季节六月的某日，与数位朋友也专门去实地采摘了一次甜瓜，亲身感受了这个俗语的诚信度。瓦泉村是博山区博山镇的一个对外统称，俗语瓦泉村其实是三个行政村，分上、中、下村。
我们去的是上瓦泉村。朋友老徐在该村有个熟人刘某，我们在还未成行的前一天，老徐就通过老刘和该村甜瓜种植户老翟进行联系，定好时间和接头地点。我们便于次日上午8点20分左右在该村公共汽车站见到了老翟。老翟年过半百，中等身材，长脸黝黑，眼睛很有神气。他开着辆农用三轮。见到我们说：“你们来时我们这里的雨刚停，昨天晚上到今天早晨，雨下下停停，忽急忽缓，雨量不小，我们的河里都下来山洪了，我领你们去的甜瓜田的生产道路恐怕被冲的不轻，但也不要紧，俺这里是沙土地，道路就是被雨水冲过，虽然难行，可与黏土地不同，车轱辘不会粘满黄泥，对汽车行驶影响不会很大，你们放心，也不会出现上坡打滑的情况，你们跟着我走就是了”。说罢，他开着农用三轮车，在前头引路，当从205国道岔路行进到他说的生产道路时和他说的情况基本一致，尽管雨后路上低洼处是坑坑洼洼的积水，车子在上头行走还真的没有出现轱辘沾满泥土的状况，山路两旁从下至上全是农田，间隙种着桃、杏等果树，但以农作物为主。当走上一段陡坡路时，远处看，山路被雨后形成的洪水冲的一道道，纵向不规则的浅沟，我担心地问开车老徐：“走这沟不打滑吧，他说，你看老翟开的车都没事，他的车轻，要是打滑，他早就不敢开了”。说着只管加着油门，跟着老翟一路前行，还真老天保佑，虽然颠簸的厉害，也算顺利。到了一处平坦的地方，老翟停下车说：“前面路更窄了，你们车宽，上不去了，我看你们就把车停在这里，我开着在前头引路，你们跟着吧”，大家一听也只好如此，老翟在前面开车，我们在后面紧跟，越走越觉得真有“道狭草木长，夕露沾我衣”的感觉了，生产道路已经完全被荒草覆盖，如果没有老翟领路，还真不好辨识路径呢。我问同去的刘某：“长在路上的草是什么草啊？”，他嘿嘿笑着说：“黄蒿”，又说，：“你可别把它当做没用的草啊，他现在也是宝贝了”，我问：“咋成宝贝了呢”，他说：“俺这坡里地头堰边到处生长着这种杂草，好多好多，现在沂源的一家企业每年黄蒿成熟后都到俺村收购，这种草，晾干每斤2元钱呢，我听后心想，真是广阔天地，大有作为啊，没想到这随处可见的野草也是宝贝啊。
聊着、走着，欣赏着风光，约有一只烟的功夫就到了老翟的瓜田。他已经把车停在地头等着我们了，我看他的瓜田依照山势分上下有两块瓜地，每块都有一亩多，下面那块瓜田结的瓜，灰白无花纹，他说：“这种瓜是当地的面质甜瓜，你们就别摘了，到上面的地里摘吧”，我问：“为啥”，他说：“下面的瓜适合老年人吃，口感发面（方言软的意思），适合年龄大牙口不好的吃，这种瓜，入嘴就酥，不比用力嘴嚼，但甜度差点”他说：“上面的瓜，皮薄且脆，关键是甜”，说着他领着我们走到上面的的瓜地，在瓜秧上寻找着熟透了的瓜，每人给了我们摘了一个带褐黄色花纹的瓜，约一乍长，一乍半粗，说：“你们用手帕擦擦直接吃就行，我的瓜不打农药，不施化肥，使用的肥料是麻糁和豆油，俺这里由于肥料、气候和土壤的原因，种植的甜瓜芳香物质、矿物质和维生素C都比别处高，多吃可促进，心肝及肠道系统活动，是提高内分泌循环和提高造血功能的一味良药哩”，我心想他知道东西还挺多呢。于是按照他说的方法，用手帕擦擦了瓜皮，用手轻轻一掰，瓜就分成两半，瓜肉乳黄色，还未入口，一种芳香四溢的瓜香就侵入鼻孔，我情不自禁地“咦”了一声，然后自言自语的说：“味道真香啊”，当把瓜放进嘴里一嚼，瓜皮薄脆，瓜肉真的好甜，这种瓜的甜，不是糖和蜂蜜的甜味，是一种从果肉里散发着芳香的特有甜味，我一边吃着，一边对老翟啧啧称赞说：“你们瓦泉的甜瓜真是名不虚传啊!”
博山区农业局王宏伟
2017年8月23日

婷子

谢谢你们能大老远品尝我们上瓦泉村的甜瓜。今年甜瓜成熟的季节我单位正好很忙，没有品尝到。