高青 毕玉芝 咱也说说茶

毕玉芝

        咱也说说茶
     小时候，家里来客，父母都要烧水泡茶，然后主客静坐，边喝边拉，不停地推杯换盏，很享受的样子。心里好奇，那嫣红的水汤怎么就那么有魅力，让他们喝上半天也是乐此不疲？馋涎欲滴之际，趁大人不注意，偷偷端一杯尝尝，苦苦涩涩，难以下咽，忍不住噗噗地吐出来。大人们也就在孩子伸着舌头吐口水的洋相里，开心的笑着，反倒忘了批评指责。
    以后的日子里，再看到父母喝茶，就为他们难过，私下里认为，是他们大人心里有苦才这样喝茶，就像喝酒一样是借茶浇愁，打发那寂寥的岁月。想想我们乡下，曾经在春天里，去田野里去采一种叫“茶阔子”的叶子，晒干了当茶喝的。还有柳叶、榆叶、地瓜叶，都是可以晒干了当茶喝。也许偶尔以此代之，也许是个别人这样，我不清楚，但茶是苦的，却永远留在了记忆里。
      我的父母好喝茶，喜欢到了不吃饭可以，不喝茶不行。一天至少泡三遍茶，刚放下饭碗就泡茶，说是冲冲食，要不就不舒服。他们不光自己喝，还陪着村人一起喝，谁要是说我家的茶好喝，他们就像中大奖似的高兴。路上碰到乡亲，总是热情的招呼，有空到我家喝茶去。也因此，我家几乎成了全村地茶馆，也许我家占了天时地利人和的便利吧，房子正处于上下坡的村口，来来往往的人都要来家里坐坐，退休在家的父亲当然就成了义务茶水员。不管是谁来到，第一要做的就是泡茶，哪怕是他们刚刚喝了一泡的茶，也要倒掉重新泡，他说，让客人喝咱喝剩的茶，是对人家的不尊重。重新泡，是待客之道，是礼数。那时候家里穷，别说茶得花钱买，就是泡茶的热水都挺稀罕，没有柴火烧水啊。有时候，我们姊妹为废柴烧水多干活抱怨。可每到这时候，父母总说我们不懂，人家不只是为了喝水，喝水不过是个由头，这是表情达意维系感情的一种方式。
    慢慢的对于父母的举动好像有点理解了，但对于这苦苦的茶，还是不知道有什么好喝的。
     再后来，外出旅行中，喝茶品茶几乎都成了必修课，被动说教，本能的抗拒，那些天花乱坠的说辞只入耳不入心。什么茶道、茶艺、茶文化，不过是坑人赚钱的江湖话术罢了。
     可今天，当我置身“茶人之家”，经过和女主人一番促膝长谈后，我为过去对茶文化的孤陋寡闻，感到羞愧，更对自己想当然地误解自责不已。真是听君一席话，胜读十年书，也为今日终于平心静气地喝茶、品茶、懂茶，感到庆幸，毕竟我还是来了，尽管有点晚。
    我知道了，茶真的是一种文化，一种艺术，是一种品味，是一种修行。茶能静心、养心、洗涤凡尘，远离喧嚣，是一味安心药，它超越天上人间一切的荣华富贵，让人心游物外，不粘不滞，怡然自得有道是“琴棋书画诗香茶”，茶乃雅俗共享之品，百姓可以喝茶解渴，雅士可以借茶愉情。交友会客，谈事说情，都可以在温杯烫盏，品茶说道中自然促成。古老的茶文化博大精深，源远流长，发展继承，发扬光大，它是我们中华民族的国宝精粹，是非物质文化遗产。
    喝茶，你的会选，会泡，会喝，会品。常言说宁选好桃一个，不要烂杏一筐。（上）

毕玉芝

题目出错字了，可是我改正不了。

玉静心明

毕玉芝 发表于 2019-1-26 00:20
题目出错字了，可是我改正不了。

已经重新编辑，毕老师