柿子

岭头落雪

　　
秋日，阳光暖暖的照着，凉凉的风吹红了一树树柿子。
那些被风吹红的柿子，像一盏盏小小灯笼，悬挂在枝条上，照亮山村。记得有一年曾跟着一群村民到很远的山上。站在山头，目之所极都是柿子树，那种壮观真的是无法用笔来描述。那可真叫漫山遍野哪！能看得到的全部都是硕果累累的柿子树。那些高大的柿子树的叶子已经落光，红透了的柿子，挂满了枝桠。像画师用手画下的一幅巨大油画，煞是好看。站在这样的山林里，再黯淡的心也会随之亮堂了起来。据说那儿上千亩的山都种上了这种水果，而那一年柿子不好卖，所以想吃的人都自己开着拖拉机去采。
柿子树我是熟悉的，在乡村这种树到处都有。每到夏季，华盖如荫的柿子树就会开出橘黄的小花。那些缀满枝头的花朵儿，轻风里一任点点的清香氤氲开来，老远就能闻到它们的香味了。不时的有成群结队的蜜蜂来访，它们流连其中，忙着采蜜；偶尔也有漂亮的蝴蝶飞来，萦绕其间。这时的柿子树是热闹而温馨的。
顽皮的山风要来，它们从柿子树上倏忽而过，树上好看的花便会忍受不住诱惑，簌簌地掉下一些来，落得一地都是。女孩子们见了就会把小小的柿子花拾起来，摘去花蒂，用一根细细的线穿起来，做成一朵朵的花儿，插在头发上，别的胸前；串成项链挂在脖上或脚踝子上……
花落不久，仔细一看，就可以看见米粒般小的柿子了，它们一个个绿绿的，像森林里的经精灵。等长到纽扣般大，手巧的女孩又会把小柿子串起来，做成翡翠项链或耳坠，戴在身上在村子的石板路上招遥而过！
当然，柿子最主要是种来吃的，那时山乡里的人都比较穷，也许是因为穷吃不到别的水果吧？对于柿子，山里人想出了很多办法来吃它：将熟透了的黄黄柿子采下，码地一起，让它慢慢地变红变软来，这是种自然熟的柿子；把柿子用刀削去皮压扁，日晒夜露，干了之后，藏在瓮里，等到皮上生了白霜才取出来吃的叫“柿饼”；把采来的柿子放在热水里烫一下后，过几天再吃它；把柿子去皮，切成四瓣，晒干叫“柿子脯”。柿子无论是沤熟了还是晒干了吃，都非常好吃。
沤熟或自然熟的柿子滑腻而甜蜜，水份很充足；柿饼或柿子脯吃进嘴里韧性十足，有嚼头，且放置的时间更长。但柿子性凉，不可多吃。
如今，躲在城市一隅的我，很是怀念眼睛一睁开就能看到柿子树的日子。于是，常想望着天空像着那些在云端俯身向我微笑的红红柿子还有那些很艺术的柿子树。它们的笑容能把季节的满目疮痍润染成无限暖意；也能给无尽苍凉的深秋增添一份甜蜜的喜悦。