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本帖最后由 岐黄门生 于 2018-12-3 13:42 编辑
走进湘益
淄川 岐黄门生
那日，在乌镇度假，收到《中华合作时报茶周刊》 冯编辑 发来的信息说，我的拙作《湘益茶缘》 在纪念湖南益阳茶厂六十周年全国有奖征文中获 得了二等奖，邀请我参加10月27号的庆典颁奖，心下尽是欢喜，便欣然应允。
湘益茯茶陪伴自己多年，几乎一日无茶不欢，一直想知道，那些散发着浓郁菌香的茯茶，到底是怎样制作出来的？心向往之，每日便像小时候盼过年一样激动不已，终于熬到10月24号，我与妻子小爱商议，咱不等了，提前开车去吧，小爱亦是湘益“茯粉”，一拍即合。
从淄博到益阳，一千三百多公里，一路车马劳顿。25号赶到益阳，已是晚上，暮色沉沉，华灯初上，风尘仆仆而来，一下车，就给裹在霏霏细雨里。灯火阑珊中，小城静谧、安宁，给人温暖，亲切之感，虽是冬雨，绵绵密密，却无凉意，竟有几分春日的味道。导航直接到了会议报道地点佳宁娜酒店。
在前台出示证件，交了房间押金，办好入住手续。微信给益阳茶厂负责接待的袁经理，说我们到了，已办好入住。袁经理回信说在开会，让我们稍等。我回复，您忙就是，不用管我们。因为明天才是报道时间，今天是不负责食宿的。
正当我们要去吃晚饭时，袁经理打来了电话，一个很有磁性的声音：“王老师，您先把住宿押金退了吧，到了益阳，就是到家了，怎能让您自己掏钱呢？您办好了，在大堂等着，我去接您们吃饭。”
“袁经理，不给您添麻烦了，您忙便是，”我回答道。
最后，还是拗不过袁经理，只好客随主便，恭敬不如从命了。 那一刻，真的让我感受到了湘益人的热情与好客，雨丝冰凉，心理满满的全是暖意。
不一会，见到了袁经理，他个子高高的，一米七几的样子，一身朴素的打扮，大概二十几岁，说话有点腼腆，但是两只眼睛却炯炯有神，透着真诚和睿智。袁经理说：“担心我们北方人吃不惯湘菜，晚餐选择了位于万达广场的美食城，这儿南北菜系齐全，可以点到符合我们口味的菜品”。听到这儿，我和妻子都被袁经理的细心和体贴感动了。
点菜的时候，我们让袁经理点少一些，可他还是点了双椒鱼头火锅，说在益阳，招待远方的客人，必须有火锅，有鱼类，才是对客人的尊敬。也预示未来的日子红红火火，连年有余。
席间，袁经理如数家珍般为我们介绍了益阳茶厂的情况，看得出，这个年轻的后生对益阳茶厂的感情是如此的深厚，也为益阳茶厂能有这么积极向上的接班人感到欣慰，心中对益阳茶厂充满了无限期待和向往。
宾主尽兴，虽是初见，却因湘益茯茶而生默契。恍若故友重逢，相谈甚欢。
一夜酣沉入眠，隐隐有茶香萦绕。千里奔波的劳顿，在清晨醒来时，已烟消云散。
早就听说，桃江的擂茶是湖南益阳的一大特色美食。正好文友谢老师老家是桃江的，就有他做向导， 约了刚刚在报道时相识的文友小覃，她是湖南农大的茶学研究生，一行三人，驱车二十多公里，在县城寻了一家古色古香的擂茶馆。
茶馆在二楼，选了临窗的座位，阳光透过玻璃，洒在身上，自有一种南国冬日的安暖。
擂茶是现场制作的，只见擂茶姑娘将陶制擂钵放在木质擂架上，坐在小竹凳上，先放茶叶，用一根擀面杖粗细的足有三米多长的木棍捣起来，木棍在姑娘的手里飞快的转动起来，随着吱呀吱呀的擂茶声，一会儿功夫，茶叶的清香就在屋里弥散开来，待茶叶擂烂后，再放上当地产的炒香芝麻，花生，和白糖，继续擂成糊状，最后再用山上的泉水冲调，擂茶就做好了。
盛在白瓷大碗里的擂茶，乍一看，酷似我们北方的豆浆，轻轻抿一口，微微苦涩，再喝，却是清甜润泽，一碗下去，通心达肺，神清气爽，回甘无穷，第一次品饮擂茶，已是心醉，真乃不虚此行。
27号早餐后，大巴车载着我们来到了位于赫山区龙岭工业园区的益阳茶厂参加庆典。
那天，晴空万里，阳光普照。整个厂区彩旗招展，鲜花盛开，一派节日的气氛。大门口，热情的湘益人早已在等待着远方的嘉宾，为每一位嘉宾献上红色喜庆的哈达，大家素昧平生，却像久别的家人那样相互拥抱，嘘寒问暖。
进入大门，迎面是一副巨大的紫红色签字墙，已有不少嘉宾正在签字，拍照留念。
穿过代表着益阳茶厂60年风雨历程的长廊，我们来到了主会场。会场上已是人山人海，锣鼓喧天，歌声飞扬。会场四周的高楼墙面上，挂满了来自世界各地的祝贺条幅，微风吹来，沙沙作响，蔚为壮观。
在各级领导讲话，金牌营销商代表发言后，期待已久的参观厂区的活动开始了。
在现场工作人员的引导下，嘉宾们参观了现代化的生产车间。我们首先来到了毛茶原料筛选车间，隔着玻璃窗，我看到那些原料在传送带的输送下，经过除尘，分拣，烘干，再有工人师傅运到压制车间。
在压砖车间，原料灌装，压制，成型，井然有序，全是自动化流程。“搬砖”也是机器人来完成。这条投资数千万的4.0智能化生产线，将为人们生产出更多高品质的茯茶，以满足人们日益增长的对湘益茯茶的需求。
其实在湘益，最厉害的还要数“金花酵库”。 这儿堪比“茅台酒窖池”，在“金花酵库”的特殊环境下，茯茶才会产生一种对人体机能起调节作用的益生菌。叫“冠突散囊菌”，俗称“金花”，是湘益茯茶能促消化减肥，降血脂，降尿酸，保肝脏，调血糖代谢的主要根源。《本草问答》云，“凡物虽与人异，然莫不本天地之一气以生，又借物之一气之偏以调吾身之盛衰，而使归于和平则无病矣。”草木有情，万物有灵，“金花”便是上苍赐予我们的一剂良药，民间传言茯茶有“三年药，五年宝，十年丹”之说，祈愿湘益茯茶走进更多的家庭，让我们在品饮香茗的同时获得健康和美丽，如是则善莫大焉。
“弦歌一甲子，盛世谱华章，”，“古法传承六十载，匠心独运制好茶，”说的是《历程》，这款茶为纪念建厂60周年庆而诞生。在湘益茯茶博物馆，讲解员详细为我们介绍了这款茶，它采用优质黑毛茶原料，金花繁茂，菌香醇厚。外盒采用优质红橡木，烫金工艺，纹理美观，高雅精致。里面的七款茶，采用机压树纤纹，细腻平滑，简约富有质感。是有国家非遗茯茶制作代表性传承人刘杏益大师，陈先敬先生等建厂元勋代表，公司董事长彭雄根先生，总经理陈小春先生亲笔签名，意义深远，弥足珍贵，每套都标有独立典藏编号，且全球限量一万套，乃传世佳作，典藏臻品。听到这儿，我们都对这款茶充满了好奇和向往，这下，爱好收藏的茶友们可有福了，期待自己也能得到一款，或品鉴，或收藏，岂不美哉？
庆祝颁奖晚会设在佳宁娜酒店三楼的千人大厅。我和茶周刊的冯老师以及来自全国各地的征文获奖者坐在一起。许是喝茶日久了，人身上也有了茶气的缘故吧，大家畅所欲言，彼此谈着心得，宁静、安雅、温馨，像一家人一样。
我是中医出身，对于写作，只是爱好，没有其他获奖者那样的文学功底， 当我站在领奖台上，从公司老总手里接过金灿灿的奖状时，心潮澎湃，激动不已，真的感谢茶周刊，湖南茶学会，益阳茶厂给予我如此殊荣，让我有幸认识那么多文友，让我有机会走进湘益，感受别样的茶文化。
甲子薪传，六十载风雨兼程，聚力滕飞，新征程再创辉煌，祝愿湘益的每天更加美好！
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发表于 2018-12-3 13:32:51
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