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【文学云专题改稿会作品·黄河龙笔会】
“黄河龙”酒厂走笔
张店 黄丰年
6月15日,网络作家协会组织的《我看家乡新变化》征文颁奖活动,在环境优美的黄河龙酒厂隆重举行。
我们文友在酒厂领导热情的接待下,游览了马踏湖,拜谒了“五贤祠”,听取了酒厂创建及发展的介绍,参观了酒窖与仓储车间,倾心品尝了酒的品质,酒厂领导为我们获奖人员隆重颁奖,并赠送了封有获奖个人头像及简介的黄河龙佳酿美酒,更分享了酒厂领导为我们准备的丰盛大餐……
通过一系列的活动,我和各位文友一样,感慨颇多。感到这次采风活动别出心裁,令各位文友感激不已。以往每次采风,多为活动之后,要交“作业”,完成“作业”之后也就心无二事了。可是这一次,在“四合院”启动仪式之后,个人自愿参加征文活动,颁奖之后既没有布置作业,也没有其他的要求。
捧着证书,提着美酒,带着浓浓的饭菜酒香回来之后,看到不少文友出自内心书写了这次颁奖活动感受的华文诗章。读之每篇都辉映着酒厂领导员工的热情,飘着黄河龙酒的陈香,我也不例外,感到有点创作的冲动了。何以在没有作业要求的情况下,有感而发,不写不快呢?一则被黄河龙集团热情的接待所感激;二则对组织者呕心沥血所感染;三则从黄河龙酒厂创业发展的历程收到了启迪,将这家百年企业,昔日著名的老字号“强恕堂”,今日“黄河龙”之敬佩之情由衷的抒发出来。
黄河龙集团创建于1922年,原名“强恕堂”,是一家民间老酒坊。何以此为名,这里昭示出创始人的做酒之道,经商之意:强者,强己律己也;恕着,宽恕宽容他人也。正是有了这一“先做人,后做酒” 的理念古训,才由几个人的家庭酒坊发展到酒厂,由酒厂发展到集团公司。以不变应万变,经营之路畅通,发展与时俱进,成了当今桓台的重点企业——黄河龙集团公司。企业顺船顺风,走过百年,铺就了锦绣之路,也成了咱老百姓交口称赞并争相消费的优质产品,使黄河龙在同类酒厂中保持了良好的信誉,销售额逐年攀升,成为黄河滩上的腾飞之龙……
君不见多少家国营及地方酒厂在市场经济的大潮中彷徨过,辉煌过,最后不是折戟沉沙,就是另起炉灶。或质量不佳也,或经营无方也,或固步自封不与时俱进也,诸多因素使然。就附近而言,最先在上世纪八十年代品质上乘的博山酒厂生产的“泉河大曲”由《人民日报》疾呼呐喊《救救泉河大曲》,而后来也没救过来,成为博山企业较早的倒闭企业。昔日排起五公里等待一星期才上一车酒,年产值数亿的秦池酒厂也干涸了;那“蒲公酒,老朋友”之临淄酒厂 现在也改换门庭了;莱芜的鹏泉,寿光的齐民思等赫赫有名的酒品如今成为人们的记忆。就连我市的沂源白干。淄川的“双凤”,博山的“文姜”,张店的“第一店”虽然没被市场经济的大潮所淘汰,但也失去了往日的辉煌。当今桓台的“黄河龙”与高青的“扳倒井”还保持旺盛的势头。尤其是黄河龙是以良好的品质,占领了我市酒界份额。特别是近几年来外地的茅台、五粮液、汾酒、洋河大曲、剑南春等名酒飞入了寻常百姓家的情况下,黄河龙酒厂依然雄风不倒,凭着上乘的质量,在我市地方名酒的销售额中节节攀升。好酒不怕巷子深。酒好不好,老百姓说了算,不靠广告靠品质,打老百姓的牌,让老百姓喝上咱的酒,这才是强恕堂的初衷,才是“先做人,后做酒”的经营之道最好的诠释。
君不见老百姓喜宴、寿宴、百岁、谢师、同学相聚的宴会上,还有日常亲朋好友的饭桌上,那一瓶瓶的”强恕堂”,那一排排的“黄河龙1948”,”,那一箱箱缺角的”黄河龙”都来了个底朝天。参宴者个个脸红酒酣,打着嗝,吐着酒香,握着对方的手,晃着肩膀,满怀豪情地说:“下次我请客,每人一瓶黄河龙,不醉不还”。
黄河龙就是这样,一百年来,走的是品质路,打的是百姓牌,唱得是时代歌,在黄河滩上,在马踏湖畔,承继了“强恕堂”,腾起了“黄河龙”。
2019年6月17日
黄丰年:山东 淄博职业学院教师。博山区石马镇南沙井村人,现居淄博张店。 爱好文学写作,喜欢散文、纪实文学、诗歌创作。系淄博市作家协会会员,音乐家协会会员,音乐文学协会会员,淄博网络作家协会首批会员。在多家报刊媒体发表作品三百七十余篇。专著《金牛山大观》、《绿洲沃土》、《雪落无声》、《金牛山大观》增修版(与丁恩昌先生合作)、《五谷杂粮》、《瑞雪映春》主编或参编多部文史书籍。
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