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西红柿鸡蛋面 博山 李福源 中师临近毕业，舍长邀请哥几个到他家做客，说，以后毕业见面机会就少了，哥几个如果想我了，也好记得家门。没想到一项大大咧咧的舍长把话说得这么煽情，我们眼眶都有些潮湿。 周六一早，我们就坐车直奔舍长老家去。他老家在农村，中间需倒换两次车，好不容易到了乡里，又恰逢修路，上山的车不通了。舍长倒是满不在乎，说，走吧！也就二十里路，权当游山玩水了。我们几个看着巍然屹立的山岭，暗暗叹了口气。 爬了没多久，天开始淅淅沥沥下起细雨。早上走得急，谁也没想到拿伞，哥几个淋着细雨，走在泥泞的山间小路上，开始了深一脚浅一脚的行程。 走了三个多小时，终于到了舍长老家。他母亲见我们如此狼狈，一边心疼得埋怨不已，一边手脚麻利地支锅开火为我们煮面。 老太太在那忙活，我们几个装作不经意地聊着天，眼角余光一个劲地瞅着老太太。也难怪，本是半大小子饿得快，又加上风里雨里走了好几个小时，早就饿得两眼放光了。老太太麻利地从瓦罐里拿出六个鸡蛋，打碎搅匀，又从菜篮里拿出三个又大又圆的西红柿，洗净切块。这时候水已烧开，老太太拿起两包未拆封的面条直接拆开溜到锅里，顺手打开另一个炉灶，开始做西红柿鸡蛋汤。 一会功夫，面条煮熟了，西红柿汤也做好了。老太太每人给盛上一大海碗，上面浇上西红柿汤，柿红蛋黄面条白，中间还有细碎的青葱花，香味扑鼻。我们连客套都省了，端过碗来就开始狼吞虎咽，个个吃得唏哩呼噜。那时感觉，天下最美食物莫过西红柿鸡蛋面了。 十几年后，全宿舍在一起小聚，面对着满桌饭菜，其中一个说，“这辈子我吃过最好的一顿饭就是在舍长家里，老母亲做的西红柿鸡蛋面，那个香啊，现在想想，都还吧唧嘴。”众人皆有同感。一顿普通不过的饭，因为有老人满满的爱心，也变得让人唇齿留香，一辈子都难忘。
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发表于 2016-10-9 10:54:53
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