美食与爱不可辜负

辽阔之海

怪怪的，记起有个词牌名叫好事近。原是春意闹，秦观有《好事近•春路雨添花》：“春路雨添花，花动一山春色。行到小溪深处，有黄鹂千百。飞云当面化龙蛇，天矫转空碧。醉卧古藤阴下，了不知南北。”李清照也有《好事近•悼春》：风定落花深，帘外拥红堆雪。长记海棠开后，正伤春时节。读来到是多了些感伤了。

陌上花已开，大可以慢下来缓缓赏。打开音脉依旧听王菲的《无问西东》，安静下来。记得有一个著名撰稿人说过：有时间绝望或者失望时，还不如去吃美食然后睡个觉。世间也唯有美食与爱不可辜负 。

自己节日期间发现了一款小菜独吃，这让自己有点儿得意，这款小菜也不是一时可得，需要慢慢等。陈年的腊八蒜，控净醋液，放适量白糖腌渍数日，喜食咸味，可放适量酱油腌渍数日。它是日子的味道，婚姻的味道。这味小菜来的偶然，又是必然。

每年都腌一点儿腊八蒜。自己最喜欢那种大大圆口矮状带花瓷罐，青花瓷的更好，但是没有祖传也没有新置。速食时代，没有好看的腌渍器皿囤积，也只好凑合。每一年都不会忘记这个日子，不单是腊八节，吃腊八粥，腌腊八蒜，还是自己生命中唯一重要的结婚纪念日。心里有这个日子，便试着做自己高兴的事。忙完一天的杂事，安静的晚上一个人慢慢剥蒜腌蒜。这是个费时间的活，每一个蒜瓣不是恰好装进紧口的原装注塑醋容器里，世面上盛酱油醋的容器除了瓶子还有一般几斤装高一点扁一点长方体紧口鼓子。巧媳妇酱油醋，王村酱油醋，经常食用的差不多都是相同的包装。粗糙之人也干粗糙之活。顺便把蒜瓣塞进去，大一点的进不去就一份两半。

叽叽歪歪腊八蒜是腌上了，却几乎没有吃过。容器里腌了蒜的醋很好吃，吃完后扔掉再卖新醋。扔时顺便把里边的蒜也扔掉了。不舍地扔时，就把新买来的醋一半一半折进去，年年如此。今年吃完了醋又要扔鼓子时儿子恰在厨房给自己帮厨，我说年年腌蒜只吃醋，吃不着蒜。儿子是个少有的孝顺的暖孩子，拿起鼓子翻看了一会说，反正也要扔了那就割开吧。自己也恍然大悟，割开了，一大碗蒜也就出来了，晶莹透亮的是新年放进去的，老气横秋是陈年腌的。

摆上餐桌每人吃一瓣，酸得咧着嘴。吃又不能吃，扔了又可惜。翻冰箱看见了搁置很久的一袋白糖灵光一闪，放进去，酸酸的腊八蒜一天天绵软糯甜，隔了数日又放一点酱油，尖尖得酸和浓浓得甜浑厚适口，吃一瓣，有陈年的厚，也有新春的薄，竟是满满日子烟火的味道。

记录这味美食时，思绪里划过自己独创的好几味菜，馋虫来袭，垂涎欲滴。紫皮圆葱用满肉火腿爆炒，吃得侄女直叫好。腌渍过的白萝卜干用水浸泡软切细条放腊肉爆炒，儿子吃一次还想吃一次。懂得生活和爱的人，美味的食物，温暖的爱，都是她或他想要的，生活里一个都不可缺少。伤心的时候会嚷着要去大吃一顿，难过的时候会想吃甜食得以慰藉，烦躁郁闷的时候来一罐可乐，抓狂奔溃的时候抓一把薯片，孤单的时候，选择一碗汤面排解孤寂……若没有美食，生活便索然无味。

人生里，总有很多美好的瞬间是和美食有关。春来，又开始想念春饼的美味了。把春日的温柔揉进面团里，便有了渴望，春韭，粉丝，木耳，鸡蛋，馅料清淡而悠长透出青草香，甜而不腻，动人心弦。酒饱饭足，吹着微风，听着清澈透明的湖水淙淙慢步，静下心一路走一路看。却原来好事近不只是词牌，还是真实的日子。忽而，一下喜欢上当下的日子……

疯子

只要心有春，天天都是好日子。问好海老师。

沂荷芝兰

一个懂生活和爱的人，美食与爱不可辜负。美食和美文更加的不可辜负，读着你的美文，想象着你做的美食的诱惑。

深山樵夫

喜欢这样一事一议的清纯文字，具有浓郁的生活气息。腊八蒜，不光是生活中的一种可口小菜，而是生活的词牌名，里面填写着生活中酸甜苦辣的丰富内涵。