采 槐 花

狼花飞舞

采 槐 花
同学老徐在张店居住，日前一个中午，他打电话找我说想来博山采点槐花，我一时犯了愁，因为博山城附近山上的槐花都基本上已经开过了，此时采槐花确实有点晚了，听着他恳切的声音，我也不好拒绝。
   老徐真是“甲鱼吃秤砣，铁了心”，下午两点多从张店风尘仆仆来到博山见到我后说了原委，他来采槐花其实是送给她女儿吃的，她女儿在南京工作，从小喜欢吃家乡的槐花，前几天他女儿打电话问：“家乡的槐花都开了吗，还能吃上家乡的槐花吗，如果能采到的话，就发快递，盼盼着！”，听了他老牛舐犊般一番诚挚的话语，我立即联系了家住在八陡镇黑山附近的朋友老孟，打听他们那里槐花开败了没有，老孟正好在家，说：“山前的都基本上全开了”，又说：“完全盛开的槐花吃起来也不香，槐花是含苞待放的时候食用最好，用它与面粉和一下煎槐花饼或者包水饺都香的很，一旦全部开放的槐花它的口感和香味就打折扣了”。我说：“耽误你点时间，你领我们去采点吧，不管是盛开的花或者还没有开的，只要能采到就行”。他脆快的说：“好吧，你们来，我尽量帮忙”。
见到老孟，看到他手里拿着个小钢锯，我问“你拿这玩意干嘛？”，他笑着说：“这你就不知道了，槐花我们如果能用手够到的尽量用手采，够不到的就用它把侧枝据下，一是修剪了树木，同时也采了槐花，这叫一举两得”。接着说：“这槐树是越剪越旺，我把侧枝给它修剪掉，槐树会生长的更加挺拔茁壮呢。”
   我们在老孟的引领下，来到黑山脚下，放眼一望，四处是一片一片的槐树，上面开满了一嘟噜，一嘟噜白色的小花，被绿色的槐叶簇拥着，香气氤氲,沁人心脾。这里虽然槐树很多，但手能触及到的槐花树枝已经基本被人采过了，我们也没有带长杆钩子捹槐枝，只能看着高处的槐花望洋兴叹了。这时老孟说：“咱直接上山顶吧，那里海拔高，气温低一定还有没有全部盛开的槐花，可就是高点”。老徐说：“没事，只要能采到槐花,高点，远点都无所谓”。这么着，我们在老孟这个热心的向导引领下，来到了山顶戍安殿的附近，老孟说:“这里是黑山西部,有20世纪末新修建的黑山新齐长城,城墙呈南北向,自山脚起,最低端建有形如山海关的揽胜楼,依山蜿蜒300米至山顶,我们现在距离制高点不远，我顺便领你们去看看齐长城的雄姿”。说罢，老孟在头里领路,我们拾级而上，登到了黑山齐长城制高点，真的有点“一览众山小”的感觉，整个八陡小城镇尽收眼底，楼房或平房鳞次栉比，远近各异，镇内道路四通八达，绿树成荫，真是一幅秀美的山水画呀。我问老孟：“镇上工厂不少，咋烟囱都不冒烟啊”，老孟笑着说：“现在政府抓环保 都煤改气、改电了，现在俺这里的空气可清新了，原先成天烟雾缭绕的天空，已经一去不复返了”。看罢风景，因为我们的主要任务是来采槐花，我催促着老孟：“咱还是抓紧去采槐花吧”，老孟说：“放心，我这就领你们去鹰嘴石那个景点，那里海拔高，槐树多，一般人是不会去那里采槐花的”。果不其然我们到了鹰嘴石处，好多槐树都含苞待放，用手就可直接够到，老孟的手锯根本就无用武之地了，我们兴奋的用手将槐枝上的槐花一把一把的撸着，也就一个小时的功夫，就把带去纸箱，塑料兜装的满满的。
临别老徐高兴地握着老孟的手说：“今天既看了风景，又收获了槐花，真是一个双丰收啊！等到我女儿从南京来淄博探亲时，我一定带着她来谢谢你！”

博山王宏伟
2018年4月26日

淄水金山黄丰年

盛开的槐花既是一道风景，又是一种时令美食，还是人们赏心悦目的时节。