波哥语录（八十一）爆米花 周村 段奇

段奇作

                                                                                                             


       工暇之时，我和波哥又聊起，小时候的生活场景。波哥说道：“说真得，直到现在我也想不起，小时候都吃过哪些零嘴？好像能吃上爆米花、爆玉米花，就是最幸福的时刻。”
       波哥的话，我自然也深有同感！记得每当村口来个爆米花的师傅，看到他把炉子支起来时，家家户户的小孩子，差不多都会央求父母。舀上半瓢大米、或玉米、或豆子，或者其他可以爆的东西，然后排起长长的队伍来。看着师傅把要爆的东西，倒进大肚子的锅里，再捏几粒糖精进去，最后盖紧锅盖子。接着师傅一只手拉着风箱，使炉火旺旺地烧上来；另一只手则不停地转动手柄，使锅里要爆的东西均匀受热，那些小孩子则焦急地期待着，那最后“砰”的一声......可惜随着城市化的进程，这样的场景越来越见不到了。
      我正在胡思乱想，却听波哥说道：“兄弟，真得感谢城管没撵，也或许是晚上的缘故。在我们居民区的路口，最近每天晚上我又看见个爆米花的，又听见那砰、砰、砰熟悉的爆破声。”
      “是么？”我立刻提起兴趣。
      波哥说道：“唉！爆米花的，也追求起科技进步了！摇锅还是那种摇锅，却不用人手摇了，在锅盖的前端加个小电机，代替手摇。火炉还是那种火炉，却不用手拉风箱，用上电鼓风机......”我一听，就觉得扫兴起来。
       不料波哥一边用他的大肥手，在他的大光头上摩来摩去，一边说道：“唉，兄弟，聊胜于无啊！我现在每天晚上，不蹲在爆米花炉前，听到几声爆米花的砰砰声，都不容易入睡呢！”