石磨“碾”过的岁月

高山流云

石磨“碾”过的岁月

高青  郑书元

至今老家那闲置四十多年的石磨，默默地闲置在墙旮旯里，它就像一位饱经风霜的耄耋老人，在一边默默的守望着自己故-家园。

       孩时的清晨，自己被娘的喊声从甜梦中惊醒。“孩子，快起来，推磨了。”这是我那时早晨听得最烦的一句话，那时娘几乎每天早晨都这样喊我起床推磨。在娘的催促声中，我从暖融融的被窝里爬起来，穿好衣服，柔柔朦胧的眼睛，不情愿地来到磨坊和父亲推磨了。

      改革开放前期，在没有粮食加工机械的年代，人们吃的小麦面、杂粮面全是用石磨磨出来的，那个时候家家几乎都安装石磨。我家的石磨坊就在东厢房里。一人腰高的土坯墩上，就是磨台，麽台表面抹上一层红泥，红泥上面再抹一层白灰桨，干了以后很光滑，石磨分上下两个，厚厚重重的石料，磨边两石眼里各的系一个绳圈，两根推磨棍，推磨人右手扶着磨棍的一端，力气几乎全用在肚子上。绕着麽道转圆圈，我和父亲推磨，母亲负责罗面填料，我们管推磨叫“赶远集”。
      那年月蒸干粮用的面子 全是用石磨，家里粮食少得可怜，人们随吃随磨吃，几乎每天早晨各家都推磨。我家的石磨大而笨重，两个人得用力去推，我和爹推，母亲不断地往磨眼里添加粮食，粮食从磨眼里进去，再从麽中间流出粉末似的碎面，母亲用箩子箩面，然后，再把碎粮渣放到磨上继续磨。推磨的岁月里，人们天不亮起床推磨，点上煤油灯，日出前簸箩里的面子逐渐增多，磨上边的粮渣不断减少，我们推磨的脚步却越来越快。

      坑坑洼洼的磨道里，浸透着我们的推磨汗水，磨道里留下了我童年的足迹，弯弯的推磨棍贴着我那小肚子，由于用力把肚子挤得扁扁的。在那吃囫囵粮食的年代，是家里那石磨解决了我们全家的面食生计，救活了我们当时一家老小。悠悠石磨情，伴我走过了艰难的童年。

改革开放后，粉碎机加工粮食取代家里的石磨，家里那祖辈传下来的那石磨下岗了。机械化粮食加工，彻底解除了人们的推磨劳作之苦，几十斤粮食放在粉碎机里，开动机器一眨眼功夫就出面了。随着时代的不断发展和进步，有了小麦磨面机，面粉等级不一，有了用小麦精粉做的多种面食。人们吃粗粮的历史宣告结束，粗粮加工业成了养殖专业户的专利。
  
随着小麦加工业的不断革新 ，小型面粉加工作坊被国家大型面粉加工业所取代，各种等级的面粉供不应求，满足了城乡人的生活需求，各种面食加工美食充实着人们的消费市场。过去人们石磨磨出的杂粮面，也是现在人们的生活中不可缺少的保健养生的美食原料。

那曾经的土坯简陋磨坊，那沉重的石磨，那推磨人，那推磨的岁月，是改革开放前人们原始劳作缩影。磨坊的倒塌，石磨的下岗，当年推磨人的辛勤劳作，已是当今人们走向小康之路人们的铭记。

2018.11.23.                    

辽阔之海

问好郑老师，一盘小小石磨，见证改革开放四十年变迁。

深山樵夫

小磨的记忆，反映出了一个时代的变迁。问好郑老师！

高山流云

辽阔之海 发表于 2018-11-23 15:26
问好郑老师，一盘小小石磨，见证改革开放四十年变迁。

谢谢辽阔之海老师的首席发关注

高山流云

深山樵夫 发表于 2018-11-23 19:34
小磨的记忆，反映出了一个时代的变迁。问好郑老师！

谢谢深山樵夫老师的点评

疯子

郑老师的作品总是感觉很亲切，很熟悉。爱读。

高山流云

疯子 发表于 2018-11-25 15:26
郑老师的作品总是感觉很亲切，很熟悉。爱读。

多谢疯子老师的亲切鼓励