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本帖最后由 玉静心明 于 2019-5-22 22:37 编辑
薄荷
淄川 玉静心明
墙外，有一小片薄荷，葱绿葱绿的。刚挖来时，不过几根，种在围着花圃的空心砖空里。现在，薄荷的子子孙孙，已突出重围，包抄了月季花圃。
五一假期，邻家嫂子来掐薄荷， 说她女儿从上海回来了，要吃薄荷豆腐。她俯身在一片薄荷前，手指快速挪移，手过之处，薄荷矮了一层。她眼里看见的不仅仅是薄荷，应该还有女儿满意幸福的笑容吧？这些薄荷，还亏她来采，采过的薄荷茎，一个头生两叉，新发的叶芽格外水嫩。
薄荷豆腐咋做？
“就像做小豆腐一样，把薄荷放在锅里咕嘟”。她说。
只是听她说，却没亲手做过。
自己种着薄荷，却不常吃。哪天得闲擀油饼，到墙外掐几穗薄荷做青头，烙出的油饼麻酥清香。听说薄荷可以消除夏日的火气与胃肠郁闷。若遇夏季热感冒，薄荷是不错的饮品。这个方法实验过，用新鲜的薄荷叶当茶冲来喝，清爽，利落，口感真不错。
那天，到花圃里掐三七的叶子做面粥，面粥做好了，闻到的是淡淡的薄荷味，该是有薄荷夹杂在三七中，味道也不错，就没有怪薄荷。
少时，家贫。有一回自己生病，不思饭食。娘到园里的菜畦头上采来薄荷，打上两枚鸡蛋，佐以面粉，加盐少许，烙出的小饼外酥里嫩，入口绵香。那味道，至今记得。
有一回，来来往往的车辆把空心砖压坏了，兀自拿着铁锨整理。时值春寒，地里还未化冻，翻开碎砖，里面竟是薄荷的新芽，水灵灵，鲜嫩嫩，胖嘟嘟。像触到了子宫里的胎儿，紧忙把土培好，让它重回母体。等春风一吹，薄荷就降生了。
一小片薄荷，春生秋枯，带来挺多快乐。
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发表于 2019-5-22 22:34:20
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