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心中的端午情【端午情征文】

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发表于 2020-6-18 10:16:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 有缘的荒草 于 2020-6-18 10:18 编辑

心中的端午情
桓台  胡华业

下班回家,路上经过一个摊点,淡淡的米香在空气中弥漫着。摊点的女主人吆喝着“刚出锅的粽子了,又大又香,走过路过千万不要错过。”不是摊主嗓门高,是粽子的一缕缕的清香唤醒了我记忆中的那段端午情……

记得那年的一天清晨,布谷鸟在窗前叫着,把我从仲夏夜的梦中吵醒。门前奶奶的花草缀满昨夜露珠的清香,我探出惺忪的脑袋朝院子里张望。
大盆里是昨天母亲泡了一夜的糯米,你倚着我,我靠着你,粒粒饱满透亮,就像喝醉酒的大美人。

母亲头戴一块带花的手巾,是典型的农村妇女的打扮。她坐在蒲毯子上,双手将三层苇叶错落搭好,用手展开、抹平,然后又弯出小小的圆锥状,娴熟的从大盆中抓一把糯米添在尖尖的角里,捏二至三颗红枣点在米的中央,再放一点糯米将红枣盖住用手压实。顺手将上部的粽叶向下折,直到完全盖住开口为止,顺着三角的边将所有的粽叶都折好,最后,用线绳将粽子捆绑结实,这样,一个三角粽子就包好了!我坐在一旁,吵闹着要包一个试试,可母亲就是不让,怕我撒了糯米,浪费了粮食。

大铁锅里加满水,母亲将包好的粽子整齐的摆好。父亲把炉火烧旺,嘴里哼唱着一段京剧,“我正在城楼观山景,耳听得城外乱纷纷……”我坐在父亲身旁,帮父亲用力拉着风箱,父亲说我是调皮鬼在帮倒忙。时间一秒一秒从身边过去,红枣、粽叶、米香溢出蒸笼,氤氲在整个院落里。

“娘,粽子咋还没熟呀!”我嘟囔着。
“小馋鬼,粽子快熟了,别着急,待会先给你吃”,我高兴的蹦起来!

时间到了,粽子熟了。父亲打开锅上的盖天,一个个粽子煮的透亮。母亲剥开一个粽子先让我品尝。那白白的糯米染着苇叶的青绿,透着苇叶的清香;一颗颗红枣浸红糯米的脸。望着又漂亮、又馋人的粽子,我大口的吃着,烫的我的舌头在嘴里只打卷,嘴里不住的说“好香!好香!”父亲说:“你睁开眼就知道吃,可你知道端午节的来历吗?”我眨了眨眼睛,做出一个不知道的鬼脸,呆呆着听父亲给我讲起端午的传说。

父亲说,每年的农历五月初五,定为端午节,是中国民间的传统节日。在我们北方,端午节有门前插艾草,包粽子的习俗。传说,战国时期楚国的爱国诗人屈原,在五月五日这天跳进汨罗江自尽了,后来人们也将端午节作为纪念屈原的节日了。

吃着母亲的粽子,听着父亲讲起端午的传说,陪我走过童年的幸福时光。如今,我已经年过百半、儿孙满堂,曾吃过超市里各种味道的粽子,却都不及母亲的粽子有着最纯粹、最温馨的清香。虽然母亲已逝多年,但心中的那份端午情,今日又在心头浮现,让我终身难忘。
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