娘希匹

张玉国

       山东博山旺财山饭庄的李老板，这段时间那是春风得意，快乐逍遥。为什么这么说，那就是他的饭店现在那是买卖兴隆，财源广进。

       也不奇怪，这旺财山饭店，它坐落在这城乡之间、进山的必经之道不说，更重要的是它这饭店的后边，那就是一片世外桃源。恰巧这是在春天，桃园里那又是流水潺潺。

       说起来这做买卖哪有一帆风顺的？千人千脾气，万人万模样。这不这天中午，李老板他那就生了一肚子的气。为什么？还不是城里来的一伙人，吃饭时左挑鼻子又挑眼，为的就是少给钱。没有办法，破财免灾，就这样少收了人家钱，这事才算圆满，可是这事也差点把李老板的鼻子给气歪。

       这也是没有办法的事。说起来李老板这饭店，除了这地理位置好以外，那就是他们还有一只会说人话的鹦鹉，你看这鹦鹉可灵敏了，你教给它啥它那就说啥，譬如说什么“‘您好’，‘请坐’，‘请喝茶’，‘老板发财’，‘欢迎再来’。”其实这鹦鹉说的话，那都是这饭店里的工作人员给教的，它本身啥意思也不会懂。

       就这样这天中午客人走了以后，李老板气不过，这不是在饭店里“娘希匹娘希匹”的骂开了。其实骂骂出出气那也是应该的，谁愿意受这种鸟窝囊气？

       这天中午，离这里不远的在城里搞房地产的赫赫有名的王老板到此考察，其实说是考察，那就是想到这山里边来散散心。你看这一行那是有十几个，一看那就是些财神。为了笼络住这些人，李老板那是卯足了精神，再三地讨好人家。

       为了给客人们助兴，李老板让这鹦鹉和这客人们对话交流。还有这等奇事？王老板来了兴致，“你好呀。”他在等着这鹦鹉回话呢。

       “好啥呀？娘希匹，娘希匹。”鹦鹉答道。

       一听这话，王老板那就感到很扫兴，这不饭也不想吃了，他抬腿那就准备走。

       一看这架势，李老板急忙说道：“这‘娘希匹’那是姑娘洗皮的意思，是我们这里的一道名菜，人见那是人爱。

       原来是这么回事，王老板鼓起的气算是消下去了，“那就快点做吧，俺也点上个‘娘希匹’。”趁着厨师在给客人做其他菜的功夫，李老板那就硬着头皮让别的厨师做这‘娘希匹’去了。

       这菜咋做呀？这可愁坏了厨师。其实这饭店后院的墙上倒是挂着很多皮，像什么猪皮呀牛皮，还有马皮驴皮等等。也顾不了那么多了，这不是厨师一样一样割上了点，那就洗吧洗吧一股脑儿下到锅里去了。

       你别说，这样一股脑儿炖出来的菜，它那是五味俱全，吃得这王老板那是乐开了颜。从此这王老板那是有事没事就往这家饭店跑，这不一个劲地说这道菜好。

       歪打正着，从此后“娘希匹”这道菜那可就成了饭店的一宝，它可是这家饭店长盛不衰的金子招牌菜呢。

                                          （作者：淄博电视台  张玉国）

淄水金山

玉国弟出手真快，不经意间的说笑又变成了一篇美文。点赞

劳丁

人往往在没“办法”的情况下想出办法，事情常常在不情愿或逼迫下产生新招。创新是生活中永恒的主题！

唐婉儿

说说笑笑皆文章。有趣的故事。等有机会一定品尝博山名肴---娘希匹。问好，张老师。

张玉国

淄水金山 发表于 2015-4-25 05:31
玉国弟出手真快，不经意间的说笑又变成了一篇美文。点赞

黄老师提供素材，编个故事让大家乐开怀。

张玉国

劳丁 发表于 2015-4-25 06:15
人往往在没“办法”的情况下想出办法，事情常常在不情愿或逼迫下产生新招。创新是生活中永恒的主题！

急中生智，名菜落地。

张玉国

唐婉儿 发表于 2015-4-25 11:34
说说笑笑皆文章。有趣的故事。等有机会一定品尝博山名肴---娘希匹。问好，张老师。

唐婉儿老师好，名菜要多炒。

辽阔之海

问好张老师，还真是，大千世界无奇不有。张老师翻手世界之奇妙尽显呢。

张玉国

辽阔之海 发表于 2015-4-27 09:51
问好张老师，还真是，大千世界无奇不有。张老师翻手世界之奇妙尽显呢。

世界真奇妙，只是不知道。