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金秋时节，城里喧闹的街头，又有了糖炒栗子的。看着那饱满圆实，闻着诱人香味，闪着光泽的栗子，一种久违的感觉随即笼罩全身，思绪也不由得回到了童年。
我的老家有种植栗子树的传统，至今多少年没人考证。村后的一棵栗树王，两人都搂不过来。山坡地堰随处可见，如漫山遍野的青松，如挺直秀拔的白杨。
夏天，树上开出像狗尾巴草一样淡绿色的花，引来满树的蜜蜂，嗡嗡作响。远远望去，那花束像一片片绿云，笼罩在树梢枝头。花香更是弥漫了整个山野，让你未见其花便知其味。
进入五六月份，树上就开始结满了一个个刺猬状的、淡绿色的小毛球。它们三个一堆，两个一伙，在树上热热闹闹、你拥我簇地点缀在墨绿色的枝叶之间。秋风吹过，腰圆膀阔的树上，挂满了栗蓬。有些心急的，外壳早早开裂，像娇羞的少女怯生生地抿着嘴笑。壳子里那枣红色是那么的诱人，透过外衣，探出了小脑袋，让人担心它们会因对外界的好奇，突然从高高的树上跌落到草丛里。
那时村里还有林业队，大人们采摘后，小孩子们就在后面捡漏。有些社员们会在树梢上故意落下几个，我们就用竹竿或石头往下打，然后轻轻的把它砸开一条缝，找两块树枝掰开，看着露出明亮亮的板栗，心里会一阵小激动。尽管手上扎满了小刺，可还是抢着往嘴里送。那时，乡下孩子没有零食，嘴显得特别馋，栗子林就是我们解馋的好地方。栗蓬不懂孩子们的心，老是高高地挂在枝头，越临近成熟越沉住气。在风中摇曳，像是故意逗我们，搅得这些馋猫口水泉水般在嘴里涌。总指望树上的栗子能大发慈悲，突然掉下一粒来。可是，我的眼睛看花了，栗蓬还是笑，就是不张嘴。“再等等吧，也许过一会儿掉下来！”这成了我心灵深处的慰籍。耐着性子等上一阵子，还是一点动静没有，于是就盼着有风。仰着头，眼睛盯着树梢，有时真盼来了一阵风，还真“啪”的一声，从树上掉下一粒来，这种感觉真的像捡着宝贝似的，让人兴奋不已！
有时捡的多，我们就在附近找一块空地，搬来几块小石头，围成个小圈，再找来些干枝山柴点燃，各自把板栗放在火堆里翻烤。看着板栗外壳在火的熏烤下，逐渐变成黑色，最后“嘭”地一声炸开裂口，一股诱人的清香扑鼻而来……性子急时，顾不得等到板栗烤熟，用木棍拨出板栗，像个烫手火炭似的，在手中荡来荡去，嘴里不停地吹气降温，抓住翘起来的壳快速一拉，冒出一股热气。再把里面那层毛茸茸的“衣”剥掉，黄灿灿的栗子肉就露出了。顾不得烫，放到嘴里，顿时满齿生香，甜脆萦绕，简直就是天上的美味。
有一年秋天，村里林业队采摘结束。我们发现村后有棵栗子树依然果满枝头，以为是大人们漏掉了这棵，让我们一阵窃喜。走近一看，原来是树上有一个大马蜂窝，所以没人敢靠近。看着就要到嘴的栗子却无从到手，小伙伴们开动起智慧：小猴掰了一根椿树杆子，虎子捡了几个松树枝，然后把松枝绑在杆子上。虎子点上火，猴子举着火把就往马蜂窝靠，其他小伙伴赶紧隐蔽。马蜂见了火，像开闸的洪水四散逃窜，带着愤怒寻找袭击目标。小猴是最后一位撤离的，自然就被蛰的多，疼的在地上打滚，嗷嗷地叫着，两只手不停地在头上挥舞。其他小伙伴们也无一幸免，只是蛰的次数多少，每个人头上脸上都起了泡，仔细看去，一根根毒刺还扎在上面。最后还是小猴点子多，他往自己手心掌里撒了一泡尿，然后捧着说：“快用尿蘸蘸马蜂叮咬的地方，这样就会消肿也不疼了。”听他这么一说，小伙伴们不顾有尿骚味，纷纷把尿往自己脸上抹。
而今，当这遥远而熟悉的板栗香重新飘来时，我却情不自禁地想到野外烟熏火烧的板栗，重温童年的那份率真！然而，不管怎样品尝，都没有儿时在火堆里烧翻板栗那份情趣，那份香甜！ |
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发表于 2015-10-7 08:46:32
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发表于 2015-10-13 17:07:12
