盛宴在家中

慈影寂然

博山  马云丹

    年关近，这所有的新鲜和喜悦都融在一个吃字里了，实在是热闹喜庆。平日里已是繁花似锦，如今到了年下更是锦上添花，再多的美味似乎都不够年下那几天吃的。其实现在是吃得五花八门，可真正有滋有味的想必也不多了，只是节日这一烘托，还是要尽心尽力地，吃好的喝好的把节日过得像节日。

    又要提儿时的时光了。儿时过年是伸长了脖子地盼，盼着新衣一身，更盼着桌子上有饺子有肉有水果点心可吃。虽然是在年下，可对吃也是耿耿于怀，为什么最好吃的一定要等到来了亲朋好友才可端上桌？这好矛盾，一边眼巴巴地看着那些美味端着高傲的架子静闲在厨房一角，还要盼着来个平日里见不得几回的亲朋，更会担心人家吃得给自己剩不下多少，又担心没亲朋来那些美味入口的时间又要延期。哎！小时候的焦虑都在吃食上。

    终于长到不再为吃的焦虑了，可又感觉吃什么都不香了，时常怀疑自己的味觉出了故障。自从生活渐渐富裕后，胡吃海喝时常有，好吃的就一次吃个够，再没有了念想，也感觉不到有什么新鲜的味道了，真是白白地糟蹋了许多的美味。想来还是觉得儿时的味蕾是幸福的，寡淡里能品出生活的甘甜滋味，那是了不起的节制和满足。

    说了这么些，没提及一样有代表性的美食，因为一人一模样一性情，自然就有着万千的口味，一样东西怎能概述得了所有人的味蕾喜好。没有绝对的美食，却有绝对的属于个人的味道，在记忆中，在味蕾之上，在稳固的岁月里，流逝着的我们有着自己熟悉的味道，那便是家常的味道了。

     过去的馋是纯粹的新鲜感，哪里有刚开张的大酒店小吃店儿，是一定要去尝个鲜。品品大酒店的招牌菜，尝尝小吃店的小味道。每每要奔向一个地方，一定是要先搜罗了当地的美食，大有只是为了尝那一口异地的味道而去的嫌疑和执拗。这样年轻地挑剔了些年月，心里却还是惦念着一种怎么都舍不掉的，家常味道。

    不知道可是真的如老人说的越老越馋了，现在不再这样不吃那样不吃的了，这胃口开阔了，人虽然没胖起来，可的确是与食物有了更深的感情。自从有了点养生的想法，对吃食也是渐渐回到了儿时，那些曾发誓要彻底抛弃的粗粮，如今是爱得深切，看着也是温暖喜人，原来贫困的时候就已经拥有了纯正的好，现在只得原谅当时贪图荣华富贵的胃了，到底那时是太年轻了呀。

     一年一年地翻过去，身心只求安稳气象，早就不贪恋那些酒店的花样和小吃的风味了，只想在家，与一家人一起择菜熬粥，吃平淡却有滋有味的饭菜，在清雅的家里举杯对饮，眼里是温暖心中是喜悦，空间里洋溢着一种溪水的清澈和花草的清香，都是心欢喜的好。也会大口吃肉大口喝酒地豪爽，那也是在家，看那人在厨房里施展厨艺，等一桌美味上来，一不小心也会微醉，行个酒令，猜个谜语，乐的好不自在。

    在匆匆而过的日子里，一点一点地明白了，再美的食物不在家里总是少了团圆的味道，吃得再繁花似锦，比不上在家这一粥一小菜的安稳之味。原来味蕾里记忆的不是五湖四海的鲜味，而是家中情深意长的亲情味道。

淄水金山黄丰年

再美的食物不在家里总是少了团圆的味道，吃得再繁花似锦，比不上在家这一粥一小菜的安稳之味。原来味蕾里记忆的不是五湖四海的鲜味，而是家中情深意长的亲情味道。
同一样的美味，在不同的环境，给人的感觉不一样，环境使然，心境使然。

辽阔之海

问好寂然，是的呀，只要在家，简单的饭菜也很温馨，清淡的食物也能饱腹，关键在心。

慈影寂然

淄水金山黄丰年 发表于 2016-1-17 05:01
再美的食物不在家里总是少了团圆的味道，吃得再繁花似锦，比不上在家这一粥一小菜的安稳之味。原来味蕾里记 ...

老师说的极是。味道在心呢。
问好黄老师。

慈影寂然

辽阔之海 发表于 2016-1-18 21:07
问好寂然，是的呀，只要在家，简单的饭菜也很温馨，清淡的食物也能饱腹，关键在心。

谢谢海版主点读。最得意的心情，不过是是从简单的生活里得来的。最纯朴的滋味也是如此。
问好海版主。